【こうじ夜の久留米しゃぶはり鍋セットを実食】ミシュラン掲載店が作る楽天1位の鍋に舌鼓【作り方】

2024年8月6日

みたいところを押してねﾎﾟﾁｯ☞

楽天ランキング第1位の3冠を達成した人気鍋を実食！

どうも。お取り寄せレビューサイトを運営しているメンチカツヲと申します。

時はすでに3月。

「2022年美味しかったお取り寄せ商品No.1候補」

に早くも出会ってしまいました。

それがこちらの久留米しゃぶはり鍋セットです☟

久留米しゃぶはり鍋セット

楽天市場ランキング1位獲得（三冠達成）
食品・豚肉ロースランキング
（リアルタイム・デイリー・週間）

☞ 商品詳細をみる

内容量	【2～3人前】・スープ850ml ・黒豚バラ肉150g ・ロース肉150g ・野菜3種類　キャベツ180g 　白ネギ180g 　水菜180g ・ちゃんぽん麵200g ・辛子明太子30g ・柚子こしょう15g
賞味期限	【鍋】冷凍で1ヶ月解凍後は当日中【辛子明太子】冷凍で1ヶ月解凍後14日以内
配送方法	冷凍便

こうじ夜

ポチップ

こちらは福岡県久留米市にある高級居酒屋「こうじ夜」の商品。

あのミシュランにも掲載された有名店で、接待などにもよく利用されている大人の隠れ家的なお店なんです。

そんなこうじ夜のしゃぶはり鍋をはじめて食べてみましたが、食べた感想を一言であらわすと…

「久しぶりに感動するほどうまい料理に出会えた」

これにつきます。

どのへんに感動したのかなど下に詳細をまとめましたので、日本酒でも飲みながらごゆるりとご覧下さいませ。

　
こちらはヤマト運輸さんのクール冷凍便で到着しました。

オレンジ色の高級感のあるパッケージから「美味しいぞオーラ」がプンプンと漂ってきております。

では中身のチェックから参りますー！
　

野菜やお肉、麵やスープがすべて緩衝材の中に入っており、外側に具材の名称が書かれたラベルがはられています。

丁寧でわかりやすい完璧な梱包に頭が下がる思いです・・・

中身はこちらの9点の食材が入っておりました。
　

見た瞬間「おお！！」となりましたが、なんとあのかぶせだし明太子が30gも入っているんです！

鍋と一緒に明太子も楽しめるとは・・・至れり尽くせりとはまさにこの事。

一緒に入っていた紙類はこちら☟

記載されていた「美味しい作り方」を下にまとめました。

☞ 美味しい作り方をみる

【用意するものお鍋だけご準備ください】

すべての材料を冷凍庫から出して軽く解凍しておきます。

冬場は、約1時間ほど
夏場は、約15分ほどを目安に。
　
または、食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておいても結構です。
お急ぎの場合は、水道水の流水で表面のみ解凍してください。

【POINT】
袋の周りが少し溶けて取り出せる状態になればOK！

【POINT】
お好みでお好きな野菜を入れてもOK！
野菜は、千切りにして入れるとだしとよくからみます。

（1）バラ肉 ⇒（2）ロースの順番で食べてください！

最初にくるんと巻いてるバラ肉を伸ばしながらしゃぶしゃぶします。
お肉に火が通ったら、野菜の上において、バラ肉で野菜を巻いてお召し上がりください。

つぎにロースをしゃぶしゃぶし、バラ肉と同様に、野菜を巻いてお召し上がりください。
薬味（柚子こしょう）を加えて味の変化をお楽しみください。

【POINT】
最初にバラ肉からしゃぶしゃぶしていただくと、バラ肉の上質な脂身が先に入り、旨みが野菜全体にからんで、より一層美味しいスープになります。