【2026年最新】マツコの知らない世界で紹介されたハンバーグランキング14選｜通販・市販の人気商品まとめ

【実食比較つき】
マツコの知らない世界で紹介された
ハンバーグランキング

テレビうまいもんシリーズ担当の世界の山田だよ！

今回は『マツコの知らない世界』で紹介されたハンバーグの中から、2026年現在も通販や市販で買える商品をまとめて紹介していくよ。

さらに通販や市販で買える6種類のハンバーグを実際に食べ比べ。味の違いや満足感も本音でチェックしていくね！

肉汁の量・食感・ソースの味・ご飯との相性・満足感・買いやすさまでじっくり比較。実食した商品の順位は、食べ比べた感想をもとに決定したよ。

そのほかの商品は、番組で紹介された内容や商品の特徴、口コミ評価、通販での購入しやすさなどを踏まえておすすめ順に紹介していくね！

今回チェックする放送回はこの4つ。

【マツコの知らない世界】

	放送日・出演者	放送内容
#167	2018年12月11日 松島和之さん	インスタント ハンバーグの世界
#260	2021年1月12日 松島和之さん	おうちあったか グルメ
#330	2022年6月28日 五島さん親子	ハンバーグの世界
#522	2026年6月9日 小沢一郎さん	地下街メシの世界

番組には年間500食以上のハンバーグを食べ歩く「ハンバーグ王子」松島和之さんや、4,000食以上のハンバーグを味わってきた五島鉄平さん・一耶さん親子が登場！

そんなマニアさんたちが紹介した名品の中から、自宅で楽しめるハンバーグだけをピックアップ。

実際に食べた商品の写真や詳しい感想をはじめ…

• 番組でのマツコさんの反応
• 商品の特徴や味の違い
• 通販・市販での買いやすさ
• 実食して感じたおすすめポイント

などなど、まるっとまとめたからチェックしてね。

【先に結論】
マツコで紹介されたハンバーグ
おすすめランキング14選

順位	商品名・特徴
第14位	マルシンフーズ マルシンハンバーグ 実食済｜昭和の定番 昔ながらの味わいを楽しめるロングセラー商品。手軽に食べられる定番ハンバーグを選びたい方におすすめ。 　　 詳細をみる
第13位	日本ハム 極み焼ハンバーグ 濃厚デミソース 濃厚なデミグラスソースと肉感を楽しめる市販系ハンバーグ。スーパーで買いやすい商品を探している方におすすめ。 　 詳細をみる
第12位	伊藤ハム 旨包 自家製デミグラスソース 実食済｜濃厚デミソース デミグラスソースのコクと食べ応えを楽しめる市販ハンバーグ。濃厚ソース系が好きな方におすすめ。 　 詳細をみる
第11位	セブンプレミアム 金のハンバーグ 実食済｜手軽に買える本格派 コンビニで買いやすく、ソースの濃厚さと満足感が魅力。手軽に本格感を楽しみたい方におすすめ。 　 詳細をみる
第10位	ロイヤルホスト 煮込み風ハンバーグ 洋食店風の味 ファミレス系らしい親しみやすさと、煮込み風のソース感が魅力。洋食店風の味を楽しみたい方におすすめ。 　 詳細をみる
第9位	はしぐち亭 手ごねジューシーハンバーグ マツコ絶賛のふんわりバーグ マツコさんが絶賛したふわっとやわらかなハンバーグ。洋食店ならではのハンバーグを食べたい方におすすめ。 　 詳細をみる
第8位	イチロー 究極のハンバーグ 餃子屋さんの人気バーグ 商品名のインパクトも強い、ふわふわ肉汁系のお取り寄せハンバーグ。話題性のある商品を試したい方におすすめ。 　 詳細をみる
第7位	利久 牛たんハンバーグ 牛たん専門店が作る変わり種 牛たん専門店らしい個性を楽しめる変わり種ハンバーグ。普通のハンバーグとは違う味を試したい方におすすめ。 　 詳細をみる
第6位	平田牧場 三元豚 煮込みハンバーグ 三元豚の煮込み系 三元豚を使った煮込みタイプのハンバーグ。豚肉の旨みややわらかい食感を楽しみたい方におすすめ。 　 詳細をみる
第5位	肉のひぐち 飛騨牛 煮込みハンバーグ 飛騨牛入りの贅沢バーグ 飛騨牛入りの贅沢感が魅力の煮込みハンバーグ。高級感のあるお取り寄せを選びたい方におすすめ。 　 詳細をみる
第4位	有田牛 有田牛ハンバーグ 牛100％の本格派 牛肉の旨みをしっかり楽しめる本格派。お取り寄せらしい特別感を重視したい方におすすめ。 　 詳細をみる
第3位	ガスト チーズINハンバーグ 実食済｜不動の人気No.1メニュー チーズのコクと食べやすさが魅力の人気ハンバーグ。家族で楽しみやすく、通販で買いやすい点も高評価。 　 詳細をみる
第2位	やえやまファーム 南ぬ豚 網脂ハンバーグ 実食済｜ジューシーな肉汁バーグ 網脂で包まれた個性派ハンバーグ。豚肉の旨みとジューシーさを楽しめる、特別感のある一品。 　 詳細をみる
第1位	格之進 白格ハンバーグ 実食済｜高級感抜群！圧巻の肉汁 国産牛と白金豚を使った人気ハンバーグ。肉汁の多さと満足感が魅力で、高級感のあるお取り寄せを選びたい方におすすめ。 　 詳細をみる

第14位 マルシンフーズ
｜マルシンハンバーグ

─ カリッと焼いてうまい昭和の定番バーグ ─
【栃木県真岡市】

「インスタントハンバーグの世界」では、マツコさんが愛してやまない定番ハンバーグとして登場。

さらに「ハンバーグの世界」では、日本の家庭にハンバーグを広めたロングセラー商品として紹介されていたのが…

1962年に発売され、60年以上愛され続けているマルシンフーズの「マルシンハンバーグ」。

昔のマルシンハンバーグにはくじら肉やカジキマグロなどが使われていたという話も紹介され、マツコさんも「だから味が変わったの？」と驚いていた。

ちなみに現在は鶏肉・豚肉・牛肉を使った、より食べやすい味わいに仕上げられているみたいだよ。

表面が油脂でコーティングされているから、フライパンに油を引かずに焼けるのが大きな特徴。

マツコさんはカリッカリに焼いて食べるのが好きみたいで、番組では焼きが甘いと見るや、自らキッチンへ行って焼き直すという珍しいシーンも。
　

　
そんなマツコさん流の焼き方をまとめるとこんな感じだよ。

【マツコさん流マルシンハンバーグの焼き方】

1. フライパンを強火でしっかり熱する
2. 冷蔵庫から取り出し、表面に油脂がついた状態のまま入れる
3. 両面を約3分、焦げ目がつくまでじっくり焼く

見た目には「ちょっと焦げてない？」と思うくらいまで、カリカリに焼くのがマツコさん流ｗ

ちなみに今回の実食は、レンジ調理とフライパン調理の両方で食べ比べてみたよ！

レンジ調理はとにかく手軽で便利だけど、マルシンハンバーグらしい香ばしさを楽しむならやっぱりフライパン調理が圧倒的だった。

表面をしっかり焼くと、外側はカリッと香ばしく、中はふんわりやわらかい昔ながらの味わいになるんだよね。

肉汁や高級感で選ぶなら上位のハンバーグに軍配が上がるけど…

手軽さと懐かしさで選ぶならマルシンハンバーグはやっぱり強いよね。
　

第13位 日本ハム
｜極み焼ハンバーグ
濃厚デミグラスソース

─ ビターなデミで味わう王道ハンバーグ ─
【大阪府大阪市】

「強すぎる2社の王道ハンバーグ」コーナーで、伊藤ハムと一緒に紹介されたのが…

日本ハムの「極み焼ハンバーグステーキ 濃厚デミグラスソース」。

ハンバーグは素焼きにこだわり、デミグラスソースを別添えにしたタイプだよ。

スタジオで試食したマツコさんは、

ちょっと苦いデミグラスソースの味。

とコメントしていた通り、ソースは少しビターで大人っぽい味わいに仕上げられているのが特徴。

濃厚だけど甘さに寄りすぎないから、白ご飯のおかずとしても相性がよさそうだよね。

スーパーなどでも見かけやすい市販系ハンバーグなので、ビターなデミグラスソースが好きな人はチェックしてみてね。

ちなみに通販では、3種の味から選べる極み焼シリーズのケース販売商品があるよ。

デミ・和風おろし・4種のチーズから選べるので、購入するときは味の種類やセット内容を確認してね。
　　　

第12位 伊藤ハム
｜旨包（自家製デミグラスソース）

─ 温めるだけで本格デミグラス ─
【兵庫県西宮市】

「強すぎる2社の王道ハンバーグ」コーナーで紹介されたのが、伊藤ハムの「旨包ハンバーグ 自家製デミグラスソース」。

粗びき肉と細びき肉を使った二重構造の肉厚ハンバーグ（1個175g）で、濃厚なデミグラスソースもたっぷり入った本格派。

試食したマツコさんも、

うん。うん！うまっ

ほんとに洋食屋さんのみたい。

ご家庭のお子さんが好きそうな味。

と、かなり好感触だったみたいだねｗ

実際に食べてみると…ハンバーグは肉感を残しつつも、やわらかくて食べやすい万人受けする味わい。

ソースは甘みとコクのある王道デミグラスで、後味にほんのりと感じるスパイシーな余韻が魅力だね。

調理方法は電子レンジと湯煎のどちらにも対応してるから、簡単に作れる点も人気の理由。

今回は自家製デミグラスソースを実食したけど、他にもゴーダチーズを使った「なめらかチーズ入り」と、さっぱり系の「和風おろし」も販売されているよ。

楽天市場・Yahoo!ショッピングでは、3種類から選べるセットもあるので、購入するときは味の種類やセット内容を確認してね。
　　

第11位 セブン＆アイ
｜金のハンバーグ

─ コンビニ惣菜とは思えない本格派バーグ ─
【東京都千代田区】

2010年代のコンビニハンバーグブームを振り返る中で、五島さんが注目した商品が…

当時販売されていた「セブンゴールド ハンバーグステーキ」。

ちなみに現在の金のハンバーグも、コンビニ惣菜とは思えない本格感で人気があるんだよね。

マツコさんもコンビニ惣菜の進化っぷりを感じていて、

でもさ、金のハンバーグどころの騒ぎじゃなくなってるわよね、今なんかね。

と、しみじみとコメント。

たしかにコンビニ惣菜は「なんとなく買う」というよりも、「今日はこれが食べたい！」とわざわざそのコンビニに買いに行くレベルまで来てるのかもしれないよね。

そんな注目の金のハンバーグは…

粗挽き肉と細挽き肉を組み合わせることで、肉らしい食感とジューシーさの両方を楽しめる一品。

実際に食べてみると…ハンバーグはやわらかいだけではなく、肉の食感もちゃんと残っているタイプ。

甘みとコクのある濃厚なソースがたっぷりと入っているのもうれしいポイントだね。

電子レンジで温めるだけだから、仕事から帰ってきたときのお助け惣菜としても活躍してくれるよ！
　

第10位 ロイヤルホスト
｜ハンバーグの食卓セット

─ ロイホ気分を楽しめる洋食セット ─
【ロイヤルホスト公式通販】

「日本のハンバーグ進化の歴史」コーナーでは、ファミレスブームの流れでロイヤルホストのハンバーグも紹介されたよ。

1970年に開催された大阪万博では、ロイヤルホストの前身にあたる「ロイヤル」も出店し、なんとハンバーグを2,000個も売り上げたんだとか。

その後ハンバーグはファミリーレストランの普及とともに、子どもから大人まで楽しめる定番メニューとして広がっていったんだよね。

現在、ロイヤルホストの通販ではハンバーグ単品のほか、スープやパンなどを組み合わせた「ハンバーグの食卓セット」も販売されているよ。

ラインナップは煮込み風ハンバーグ・フレンチオニオンスープ・英国風パン・海老とチキンのマカロニグラタンと充実した内容。

忙しい日の夕食はもちろん、週末にちょっと洋食気分を楽しみたいときにも使いやすそう。
　

第9位 はしぐち亭
｜手ごねジューシーハンバーグ

─ 経堂ランチの人気ハンバーグ ─
【東京都世田谷区】

「今食べておくべき！？洋食店ハンバーグ」のコーナーで紹介されたのが、東京・経堂にある洋食店「はしぐち亭」の「手ごねジューシーハンバーグ 自家製デミグラスソース」。

五島さんが「なくなるか心配な洋食の名店」として紹介していたお店で、もともとは千歳烏山にあった店舗の味に衝撃を受けたんだとか。

閉店後も「もう一度ここの味を食べたい」と数年間ネットで探し続け、その後、経堂で再びお店を見つけたというエピソードも印象的だったよ。

そんなはしぐち亭のハンバーグは、牛と豚の合いびき肉を使った手ごねタイプ。

両面をカリッと焼いたあと、デミグラスソースになる前段階のブイヨンに一度漬け込み、さらにお店のピザ釜でじっくり煮詰めるという珍しい作り方が特徴なんだよね。

ただ焼いてソースをかけるだけではなく、ハンバーグ自体にソースのもととなる旨みをしみ込ませているのが、ほかの洋食店ハンバーグとは違うところ。

実際に試食したマツコさんも、デミグラスソースをかける前のハンバーグをかなり高く評価していて、

デミグラスなくてもおいしい。
味がちゃんと入っている。
これはおいしいです。

と、ハンバーグそのものにしっかり味が入っていることに驚いていたよ。

自家製デミグラスソースは野菜を一度ローストしてからじっくり煮込むことで、少しビターで大人っぽい味わいに仕上げているんだって。

通販では手ごねジューシーハンバーグに加えて、牛すじとマスタードを使った「ちとかライス」もセットで楽しめる。

ふわっとやわらかなハンバーグに、コク深いデミグラスソース。そこに少し辛みのあるライスが合わさるなんて、聞いただけで食欲を刺激してくるやつだよねｗ
　

第8位 餃子専門店イチロー
｜究極のハンバーグ

─ 餃子職人の技が光る肉汁バーグ ─
【兵庫県神戸市】

センタープラザ地下街の名店を紹介するコーナーでは、神戸の餃子専門店「イチロー」が作る究極のハンバーグが登場。

イチローといえば…

1日約1,000個を売り上げる餃子が看板のお店だけど、常連客の間では実はハンバーグも大人気なんだとか。

番組では箸を入れた瞬間に肉汁があふれ出す様子も紹介されていたんだけど、これがまためちゃくちゃうまそうだった！
　　

　
そんな究極のハンバーグには、北海道産牛肉と神戸のブランド豚「神戸ポークプレミアム」、さらに7時間炒めた飴色玉ねぎを使用。

餃子の餡を20年以上こね続けてきた技術を活かし、餃子の焼き台で高温蒸し焼きにすることで、外はカリッと中はふんわりやわらかく仕上げているんだって。

実際にスタジオで食べたマツコさんも、

うわー、や・わ・ら・かー！
ふわふわっていうか…

もう液体。

と、やわらかさにかなり驚いていたよ。

そんな餃子専門店の技術を詰め込んだふわふわ肉汁系ハンバーグは、2023年10月に第68回ジャパン・フード・セレクションを受賞。
　

楽天市場では、購入する個数に加えて、ソース付き・ソースなしも選べるよ。

そのまま手軽に食べたい人はソース付き、好みの味付けで楽しみたい人はソースなしと食べ方に合わせて選べるのも便利だね。
　　

第7位 牛たん炭焼 利久
｜牛たんハンバーグ（和風ソース）

─ 牛たん専門店のふっくら和風バーグ ─
【宮城県岩沼市】

番組の序盤、牛たん炭焼 利久の牛たんハンバーグがVTRで登場！

出番はほんの数秒だったけど…

画面いっぱいに映ったふっくらやわらかそうな断面は、なかなかの存在感だった。

そんな利久の名前を聞くと、やっぱり頭に浮かんでくるのは牛たん焼きや牛たん定食だよね。

そんな牛たん専門店が作るハンバーグだからこそ、普通のハンバーグとはまた違う食感や旨みを期待したくなる。

素材にもこだわっていて、ハンバーグには牛たんのほかに牛肉・豚肉・豚脂なども使用。

和風ソースには玉ねぎやりんご果汁、大根おろしなどを使用しているので、ご飯のお供にも良さそう。

ちなみに番組で紹介された和風ソースのほかに、コクのあるデミソースも販売されているよ！

俺はまだ食べていないので味の感想は言えないけど、あの画面に映ったふっくら柔らかそうな断面は反則だと思ったｗ
　

第6位 平田牧場
｜三元豚 煮込みハンバーグ

─ ソースまで楽しみたい三元豚バーグ ─
【山形県酒田市】

「ソースだけでご飯が食べられる煮込みハンバーグ」の試食コーナーで1番手に登場したのが、平田牧場の三元豚 煮込みハンバーグ。

平田牧場といえば、山形県酒田市に本社を構える三元豚・金華豚で知られる有名なブランド。

そんな平田牧場の三元豚 煮込みハンバーグは…国産豚肉を使ったハンバーグに、デミグラスソースやトマトケチャップ、ポークエキスなどを合わせた煮込みタイプなんだよね。

豚骨から抽出したコラーゲンも使われていて、化学調味料不使用というのもうれしいポイント。

マツコさんも試食では、

やっぱご飯だな～。ハンバーグ

と言いながら、ご飯と一緒にもりもり食べていたよｗ

濃厚なデミグラスソースが絡んだ煮込みハンバーグなら、たしかに白ご飯との相性は期待したくなるよね。
　

　
ただし、ここでひとつ注意したいのが通販のセット内容。

確認時点では、楽天市場で煮込みハンバーグの単品が販売されている一方、AmazonとYahoo!ショッピングでは焼きハンバーグとのセット商品が中心だった。

煮込みハンバーグだけが欲しい人は、購入前にセット内容を確認しておくと安心だよ！
　

第5位 肉のひぐち
｜飛騨牛煮込みハンバーグ

─ とろける食感の飛騨牛煮込みバーグ ─
【岐阜県可児市】

「ソースだけでご飯が食べられる煮込みハンバーグ」のコーナーで、強い存在感を見せていたのが肉のひぐちの飛騨牛煮込みハンバーグ。

同じコーナーでは北野エースの特製トマト煮込みハンバーグも紹介されていたけど、通販で買える商品として今回注目したいのはこの飛騨牛煮込みハンバーグだね。

飛騨牛を使ったハンバーグに、たっぷりのデミグラスソースを合わせた煮込みタイプ。

内容量は1個240gなんだけど、そのうちハンバーグが120g・ソースが120gという、ハンバーグと同じ量のソースが入ったなかなか攻めた仕様なんだよね。

湯煎時間は16分と少し長めなんだけど、そのぶんたっぷりのソースまでしっかり楽しめそうなのが魅力！

スタジオにもハンバーグが登場し、まずはハンバーグを箸で切ったマツコさんは…

やわらか～い！

と好リアクションｗ

さらに一口食べて、

うまい…。
もうね、とけちゃう！
まったく歯いらないよね。
　
ハンバーグを超えた。

と、かなり気に入っていた様子だったよ！

マツコさんの反応を見る限り、とろける系ハンバーグが好きな人にはかなり気になる存在だと思う。

肉感ガツンというより、とろける食感とソースの満足感を楽しみたい人には合いそうだね。
　

第4位 有田牧畜産業
｜有田牛ハンバーグ

─ みずみずしく味わう有田牛100％バーグ ─
【宮崎県西都市】

「超濃厚な肉汁系ハンバーグ」のコーナーで、試食1品目に選ばれたのがこの有田牧畜産業の有田牛ハンバーグ。

有田牛はエサや水にこだわって育てられた宮崎県の黒毛和牛。

飼料には厳選した10種類の穀物と自社栽培の4種類の牧草などが使われている、かなりこだわりのある牛なんだよね。

そんな有田牛を100％使用しているのが、この有田牛ハンバーグ。

牛肉100％と聞くと「肉々しさ全開のガツン系かな？」と思いがちだけど…

番組での反応を見る限り、みずみずしくて重たすぎないタイプって感じだね。

番組ではハンバーグと一緒に蒸し焼きにした玉ねぎも登場。

ハンバーグの旨みをまとった玉ねぎに、醤油を少し垂らして食べるのがかなりうまそうだった……。
　

　　
スタジオで試食したマツコさんも、

牛肉100％だけどスゴイみずみずしい。
玉ねぎとの相性も良いね～

ソースいらない、
全然ソースいらない

と、そのままの味がお気に入りでかなりの高評価！

俺はまだ食べていないので味の感想は言えないけど…

マツコさんの反応を見る限り、濃いソースで食べるというより、牛肉本来の旨みを楽しむタイプのハンバーグという印象だね。

ソースに頼らず、牛肉本来の旨みを楽しみたい人は候補に入れてみてもよさそうだね。
　　

第3位 すかいらーく
｜ガスト チーズINハンバーグ

─ 累計約2億食のガスト人気No.1メニュー ─
【東京都武蔵野市】

「日本のハンバーグ進化の歴史」コーナーで紹介されたのが、ガストの看板メニュー「チーズINハンバーグ」。

ファミレスのチーズ入りハンバーグといえば、まずこれが頭に浮かぶ人も多いのでは？

2008年の発売以来、ガストの人気メニューとして愛され続けている超定番商品だよね。

通販では冷凍タイプが販売されていて、湯せんや電子レンジで手軽にガスト気分を楽しめるのが魅力！

特徴はふっくらしたハンバーグの中からとろっと出てくる濃厚なチーズ。

ちなみにこのチーズ、実は12種類のチーズをブレンドしているという本格的なヤツなんだよね。

実際にパッケージを開けると、ハンバーグとデミグラスソースが一緒になった冷凍タイプ。

今回はレンジで調理したけど、袋のまま加熱できるのがかなり便利。

しかも500Wで約4分温めるだけですぐ食べられるのもいいなと思った。

お皿に出すとデミグラスソースがしっかり絡んだ見た目で、家で温めただけとは思えないごちそう感。

そして一番気になる断面を割ってみると、中からチーズがとろっと登場！

ハンバーグはやわらかめだけど、肉の旨みは思ったよりもしっかりある。

そこにチーズのコクと本格的なデミグラスソースが加わるんだからね、正直言ってフォークが止まらんｗ

チーズは濃厚だけどクセが強すぎる感じではなく、子どもも大人も楽しめるタイプ。

専門店系の肉感ガッツリハンバーグとは方向性が違うけど、ガストらしい食べやすさと満足感のバランスがかなり良いなと思った。

冷凍庫に入れておけば、忙しい日の夕飯から休日のディナーまで活躍する万能タイプのおかずだね。
　

第2位 やえやまファーム
｜南ぬ豚 網脂ハンバーグ

─ 肉汁あふれる石垣島の網脂バーグ ─
【沖縄県石垣市】

「超濃厚な肉汁系ハンバーグ」の試食コーナーで最後に登場したのが、やえやまファームの南ぬ豚（ぱいぬぶた）網脂ハンバーグ。

番組では「キング・オブ・肉汁ハンバーグ」として紹介されていたけど、実際に食べてみると……
　

　
ナイフを入れた瞬間、肉汁がジュワッとあふれ出す迫力がかなり強烈！

初めて見たときは「え…そんな出る！？」って目を疑うレベルだったｗ

詳しい実食レビュー記事では、南ぬ豚ハンバーグにナイフを入れた瞬間を撮影した約5秒の「肉汁動画」も載せているよ。

南ぬ豚を使ったハンバーグは、豚肉の旨みがギュッと詰まったやわらか食感。

口に入れると、肉がほどけるようにふわっと広がっていく感じがいいんだよね。

しかも…

あふれ出す肉汁の量がすごい。

一口食べたマツコさんも、

やーわーらーかっ。
すごいのよここ肉汁が。

と、やわらかな食感と肉汁の量にビックリしていたｗ

肉汁のインパクトが強いハンバーグだけど、脂っこさだけで押してくる感じではなく、意外とあっさり食べられるのも印象的。

やわらかさ、肉汁の迫力、食べやすさまで含めて、これは本当に記憶に残るハンバーグだったね。
　

第1位 熟成肉の格之進
｜格之進 白格ハンバーグ

─ 5段階肉汁で味わうごちそうバーグ ─
【岩手県一関市】

「超濃厚な肉汁系ハンバーグ」のコーナーで2番目に登場したのが、格之進の白格ハンバーグ。

岩手県一関市発の熟成肉ブランド「格之進」が作る、国産黒毛和牛と岩手県産のブランド豚「白金豚」を合わせた人気ハンバーグだよ。

格之進といえば黒格・白格・金格などのハンバーグが有名だけど、今回紹介する白格は黒毛和牛＋白金豚のバランス型。

牛肉の旨みに白金豚の甘みとやわらかさが重なって、一口食べた瞬間…
　

　
と思わせてくれるスペシャルバーグなんだよねｗ

白格ハンバーグは5種類の部位を組み合わせ、それぞれの脂の特徴を活かしながら「肉汁があふれ出すタイミング」まで計算した「5段階肉汁」製法が特徴だね。

さらに特製塩麹を使うことで肉の旨みを引き立てつつ、ソースなしでも満足できる味わいに仕上げているのがすごいところ。

実際に食べてみると、ハンバーグはかなりやわらかくてジューシー！

口の中に肉の旨みがふわっと広がり、ほどよい塩気と豚肉の甘みが後からじんわり残る。

肉感はしっかりあるのに重たすぎず、そのまま食べても十分うまい。

黒毛和牛の旨みと白金豚のまろやかさが合わさって、これはもう白ご飯にもお酒にも合うやつだったｗ

試食したマツコさんも、

牛だけ（100％）よりも味に深みが出る感じがするんだよね。

すごくそれ（塩麹）がなんか良いアクセントになっててかなり効いてる。

だからほんとソースいらない。これも。

大変おいしいです。

と、かなりの好反応！

肉そのものにしっかり味が入っているから、まずは何もかけずに食べてほしいハンバーグだね。

ちなみにランキングコングで黒格・白格・金格の3種類を食べ比べたときも、白格はかなり評価が高かった一品。

そのまま食べてもおいしいし、和風おろしや牛醤と合わせても相性が良く、食べ方を変えてもすべて違った味わいを楽しめた。

黒格・白格・金格の違いや、焼き方、肉汁動画まで詳しく見たい人は、3種類を食べ比べた実食レビューもチェックしてみてね。

マツコさんの番組でも高評価。

さらに実際に食べ比べても、肉汁・旨み・食べ応えのバランスがかなり良くて本当においしかった！
　

ハンバーグが好きならこの記事はどうだい？