【菜菓亭の濃厚ザッハトルテを実食】なんだこの食感は！？1度食べたら止まらないケーキ【賞味期限】
誕生日ケーキにも！新潟菓子工房菜菓亭の濃厚ザッハトルテ！
おいしいチョコレートケーキを食べると舌鼓でビートを刻みはじめ、その場にいるものたちを誰彼構わずダンシングさせてしまう。
そんな特殊能力をもっております、ワタクシ舌鼓ボイスパーカッショニストのメンチ・オ・ショコラ・カツヲ…略してメンチカツヲと申します。
そんなワタクシが今までの人生で最もいかしたビートを刻むことができた、究極においしかったチョコレートケーキを紹介させていただきます。
そのケーキの名前はーーー！？
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キュッキュッキュッ キュッキュキュッキュー！（スクラッチの音）
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菜菓亭（さいかてい）の濃厚ザッハトルテでーす！
菜菓亭（さいかてい）の
濃厚ザッハトルテ
☞ 商品詳細をみる
| 税込価格 | 3,980 円 |
| 内容量 | 1台 |
| サイズ | 5号（15㎝） |
| 賞味期限 | 冷凍で約21日以上 解凍後は冷蔵で6日間 |
| 配送方法 | 冷凍便 |
| 送料 | 送料無料 |
通販サイト総合評価
ポチップ
チョコレートケーキランキング第6位にもランクインしているこちらの濃厚ザッハトルテを、ビートを刻みながら紹介していきますんでね、体を左右に揺らしながらご覧くださいませっせっせーせっせせっせー（スクラッチ）
というわけで。
まずはこちらのケーキを作っている菜菓亭さんについてザクッとまとめてみました。
| 企業名 | 株式会社いえい |
| 所在地 | 〒959‐2335 新潟県新発田市本田3389 |
| 創業 | 1982年6月1日 |
| 事業内容 | 和洋菓子の製造・販売 |
| 公式HP | 新潟菓子工房 菜菓亭 |
- 1938年創業、新潟県に16店舗展開している和菓子＆洋菓子の専門店。
- 看板商品は新潟の銘菓と呼ばれている蒸しどら焼きの 河川蒸気（かせんじょうき）。
第25回全国菓子大博覧会で会長賞を受賞している。
- 地元新潟県のお米・厳選した国産小豆・契約養鶏場の朝採りたまごなど、素材にこだわっている。
そんな新潟県のローカルチェーンである菜菓亭を、全国区に知らしめた商品がこちらの濃厚ザッハトルテなんです。
通販限定＆1日100個限定販売の人気ケーキにズズズッとせまってまいりますんでね、ホットココアでもすすりながらご覧くださいませ。
菜菓亭「濃厚ザッハトルテ」の梱包と中身チェック！
ヤマト運輸さんのクール冷凍便で到着しました。
希望すればクール冷蔵便で配送することも可能です！
到着したその日に食べたいよー！って人や解凍作業がダルくてキライ～って人におすすめです。
（注文する際、備考欄に冷蔵便希望と記載すればOK）
説明書きに記載されている「濃厚ザッハトルテを美味しく食べるコツ」を詳しく見たい方は下をチェック☟
☞ 濃厚ザッハトルテを美味しく食べるコツをみる
- 冷凍の場合、冷凍庫約5～6時間で解凍します。
さらに、冷蔵から常温に戻す時間がポイントです。
おいしさ・食感がググっと変わります。
目安は常温で約20分間！
- 解凍時に冷蔵庫の匂い移りが気になる方は防ぐ為にビニール袋で箱ごと包み、冷蔵庫内では一番上に保存されてください。
- 冷蔵庫で解凍せず、常温解凍の場合は約2～3時間で解凍します。
- 季節や温度により解凍時間は異なります。
- ケーキに包丁がスーと入り、【カツッ】と止まったら、2層に突入です。
少し力を入れて包丁を動かすと最後まできれいに切れます。
- 包丁を温めてからカットすると、きれいにカットしやすくなります。
- 包丁の先から差し込んで切ってください。
- お召し上がる分だけ切り分け、必ず冷蔵庫へ保管して下さい。
（お早めにお召し上がり下さい。）
ケーキが取り出しやすい仕様になっており、お客さん目線の丁寧な仕事をされているな～と感じました。
ということで梱包は完璧ですね。
お次はケーキ本体をチェックします！
菜菓亭「濃厚ザッハトルテ」に誕生日セットを取り付けたら？
プラスチックケースをとると…
いよいよ濃厚ザッハトルテとご対面です！
チョコが割れちゃいました…（そらそうだ）
キレイに差し込むことができます。
それでは緊張のケーキカットに挑みたいと思いますー！
菜菓亭「濃厚ザッハトルテ」の切り方と断面図は？
説明書きに記載されていたこちらの2項目に注意してカットしました。
- 包丁を温めてからカットする。
- 包丁の先から差し込んで切る
ではいよいよ実食！
の前に…
食べる前に原材料名とか気になるんだけど？
ちょっと教えてくださるかしら？
ってね、栄養成分表示や原材料名が気になるーって人は↓をチェックしてくださいませ。
（箱の裏面に記載されています）
☞ 原材料名をみる
- チョコレート
- 生クリーム
- 卵
- 砂糖
- アーモンドプードル
- バター
- サブレフレーク
- 小麦粉
- 食用植物油脂
- ココア
- 洋酒（一部に乳・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む）
製造工場ではナッツ・胡桃を含む製品を生産しているそうです。
☞ 栄養成分表示をみる
※100ｇあたり
- 熱量：440kcal
- たんぱく質：5.8ｇ
- 脂質：31.1ｇ
- 炭水化物：34.0ｇ
- 食塩相当量：0.1ｇ
食べます！もう限界！！
菜菓亭「濃厚ザッハトルテ」はおいしいかい？まずいのかい？
日本洋菓子協会連合会会長賞など様々な賞を受賞しているスーパーパティシエ、加藤浩一郎グランシェフが最高級の素材を使って作り上げた究極のチョコレートケーキ…（ゴクリッ）
ではいただきます。
こ‥こいつは…
外側のチョコがパリッ＆スポンジがシットリ～で、
「うっま…」
と思ったところに濃厚なガナッシュの追撃で思考力が奪われた瞬間!!
「ザクザクッ」
とコーンフレークのようなロイヤルティーヌの気持ちの良い食感にとどめをさされちゃう…
このようにかなり攻撃力の高いチョコレートケーキだということが一口食べただけでわかりました。
これで甘ったるいと中盤で飽きてきちゃうんですが…
さすが加藤グランシェフ。
絶妙な甘さ加減なので最後までサクッと食べることができるんです。
ちなみにチョコシートとロイヤルティーヌには最高級の素材が使用されています☟
- 【チョコシート】
「ベルコラーデ社」のカカオ分60％（55％？）ノアールセレクション
- 【ロイヤルティーヌ】
「ベルコラーデ社」のカカオ分38％レ・アンターンス
※ベルコラーデ社とは超一流のプロも使用しているベルギーのチョコレート原料メーカーです。
詳しくはこちら☞公式サイト
濃厚だけど甘さは控えめ。
サクッと食べることができるけど1ピース食べただけで満足感を得られる。
どこからもスキのない完全無欠の要塞のようなケーキですよ…
これはもう…
舌鼓が止まらねーぜ！！！
このクオリティー＆ボリュームで税込3,980円。しかも送料無料とか…
参りましたぜ…
ポチップ
いつも感謝です！