【根昆布だしお取り寄せ】本当に美味しいねこぶだし通販人気ランキング!梅沢富美男のあの商品も【使い方・レシピ】
口コミが良いおいしい根昆布だしをランキングでご紹介!
大好評のだしシリーズを担当している出汁カホルです。
世界一の「だしマイスター」になるべく修行中の主婦ライターです!
この記事では「昆布だし」の中でも栄養価があり、おいしい出汁がとれる「根昆布だし」のランキングをご紹介いたします。
っていうか根昆布ってなんなんよ?
昆布だしとの違いがわからんな~。
ちょっと35文字くらいで説明たのんますわ!
と疑問に思ったアナタのために、ザックリと「35文字」で説明させていただきましたのでご覧ください↓
昆布の根元部分を集めたもの。
栄養価が高く、香りも良い万能タイプのだし。
おいしい出汁がとれる上に栄養価も高い。
そんな一石二鳥の「根昆布だし」の液体タイプをピックアップして、順位付けさせていただきました。
液体タイプは私も重宝しているんですが、だしをとる手間がかからず、味付けしたい料理にそのまま「ちょいがけ」もできるなど、使い勝手がとても良いんです。
今回は数ある商品の中から、こちらの3点↓
- Amazon・楽天・Yahooの昆布だしランキングで人気の高いもの
- 口コミ・レビュー評価
- 味
を判断基準にして全部で10つの根昆布だしに絞り、さらにその10つの商品をランク付けさせていただきました。
おいしい根昆布だしをお探しのかたの参考になればうれしいです。
本当に美味しいねこぶだし通販人気ランキング商品一覧
第10位 ヤマチュウ食品【北海道】
根昆布だし
農林水産省食料産業局長賞を受賞したこともあるヤマチュウ食品の商品です。
こちらの濃縮タイプは北海道日高昆布の根昆布を使用。
丁寧に煮だしているので、濃厚な旨味がギッシリとつまっているんです。
もちろん保存料・香料・着色料は一切不使用。
香りも良く、入れるだけで料理がプロ級の味になるのでリピーターやまとめ買いする人も多いそうです。
まずはおためしで1本つかってみることをおすすめします。
第9位 伊豆・村の駅【北海道】
静岡県産かつお節出汁入り ねこんぶだし
楽天かつおだし部門第1位獲得商品
食のテーマパーク 伊豆・村の駅で販売されている人気万能だしです。
静岡県焼津市にある老舗鰹節店新丸正の荒本節。
そして北海道日高産の良質な根昆布を使用しています。
旨味が濃厚なので、少し入れるだけでも風味が全然かわってきます。
そば・うどん・鍋の隠し味から炒め物まで、味がなかなか決まらないときのお助け調味料としておすすめです♪
第8位 北海道ケンソ【北海道】
北海道根昆布だし かつおプラス
昆布を丸ごと使った根昆布だし・根昆布醤油・こんぶ酢を開発している北海道ケンソの商品です。
こちらのランキングでは人気・売り上げという面で8位とさせていただきましたが…
個人的に1番好きな根昆布だしなんです。
その理由は…
他の商品と比較して、日高産根昆布とかつおの香りがとても良いという点。
そして根昆布のうまみ成分100%使用なので、お湯割りにしてそのまま飲むだけでも十分おいしいんです!
私がよくつくる北海道根昆布だしをつかった料理を画像とともに少し紹介させていただきます。
北海道根昆布だしの味を楽しめるシンプルな素うどん
【材料(1人前)】
- 水:250ml
- 根昆布だし:大さじ1杯
- うどん:100g
- ねぎ:少々
※お好みで味を調節してください。
水で割ると塩味のトゲがなくなり、根昆布とかつおの風味がじんわりと出て上品な味に変化。
昆布の甘みと醤油の旨味があわさり、まろやかで優しい味のおうどんになります。
疲れて気力がないときによく助けられてます!
北海道根昆布の旨みたっぷりだし巻き卵
【材料(だし巻き卵1本分)】
- 卵:4個
- 根昆布だし:小さじ2杯
- 水:小さじ2杯
混ぜて焼くだけで簡単にお店みたいなおいしいだし巻き卵がつくれます!
おかずに困ったときのちょい足し一品として、我が家では大活躍してます♪
短時間でおいしい一品ができます!
北海道根昆布だし入り!玉ねぎの万能ドレッシング
【材料(2人前)】
- 玉ねぎ:半分
- 根昆布だし:大さじ2杯
- 醤油:大さじ半分
- オリーブオイル:少量
※お好みで量を調節して下さい
ためしにつくったら思いのほか家族に好評だったドレッシング兼万能ソースです。
3日に1回ぐらいの割合で我が家の食卓に登場します(笑)
サラダ・肉・魚なんにでもあうのでおすすめです!
簡単に作る手順をのせておきますね。
玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンをあたためたら少量のオリーブオイル、そして玉ねぎのみじん切りをいれます。
玉ねぎが透きとおるまで炒めてください。
炒めた玉ねぎをボールにうつして粗熱をとります。
粗熱がとれた玉ねぎに、根昆布だしと醤油を混ぜあわせたら完成です。
しばらく放置して味をなじませるとよりおいしくなります。
わたしのイチオシの万能だしですー!
ちなみに納豆を食べる人は、タレのかわりにこちらの根昆布だしを入れると…
いつもの3倍はおいしく食べられますよ!
忙しい朝・昼・夜のお料理の時間を短縮してくれる北海道根昆布だし、心からおすすめします。
第7位 ベル食品【北海道】
北海道万能根昆布だし
日本で最初に固形カレールウを創った会社としても有名なベル食品の商品です。
北海道産日高昆布の根昆布にかつおだしを加えて作られた万能だしは、煮物や漬物から炊き込みご飯までとても使い勝手が良いんです。
ちなみに家ではたこ焼きの生地に隠し味で根昆布だしを少量入れるんですが…
こちらの北海道万能根昆布だしとの相性はとても良かったです。
たこ焼きの味に深みがでるんです。
オーソドックスでつかいやすい根昆布をさがしている人におすすめします。
第6位 北海道ロコファームビレッジ【北海道】
空知舎のねこんぶだし
「自宅で簡単にプロの味を」
というコンセプトのもと開発から直販までおこなう、北海道ロコファームビレッジの人気ブランドです。
北海道ロコファームビレッジといえば…
雲丹を使用した雲丹醤油が有名ですね。
こちらを卵かけご飯に少量かけるだけで…一気に高級料亭の〆の一品に変身させてしまう!
とても人気のある究極の調味料なんです♪
そんな雲丹醤油と同じぐらい人気なのがこちらのねこんぶだし。
商品のキャッチコピーに、
「空知舎のねこんぶだし1本でおいしい味噌汁が200杯分」
とあるように、500mlの瓶の中に旨味がギッシリと詰まったお得な1本なんです!
本当に旨味が濃いんです!
そんな濃厚な空知舎のねこんぶだしがどのように作られているのか、手短にまとめました☟
このようにして作られている!
使用例は、お味噌汁・煮物・チャーハンだけでなく、お湯に入れてシンプルに昆布茶にして飲むなど…
幅広い使い方ができるのもおすすめのポイント。
楽天では、3,980円以上で送料無料、
Yahoo!ショッピングでは、9,000円以上で送料無料になります。
1度試して気に入ったらまとめ買いがお得ですね。
第5位 クオリ【北海道】
北こんぶ 根昆布だし
こちらの北こんぶ 根昆布だしは累計58,000本以上を販売しているロングセラー商品です。
北海道産日高昆布の根昆布に鰹節エキスを加えているので、和食・洋食問わずどんな料理にもあう万能調味料。
さらにこちらの6本入りの商品は初心者でもつくりやすいレシピ付きという、かなりサービス精神旺盛な商品なんですよね(笑)
レシピ付きって珍しいですよね?
毎日のお味噌汁用に約200杯分使用可能。
コスパも味も良くてサービス精神も旺盛と、楽天レビューが★4.77の高評価なのも納得です。
第4位 日本自然発酵【岐阜県】
おいしい根こんぶだし
楽天調味料ランキング第1位獲得商品
白だしランキングにも入っている日本自然発酵の商品です。
こちらのだしは素材へのこだわりがとても強いんですよね。
- 北海道日高産の昆布&根昆布
- 北海道産がごめ昆布
- 天日塩
日高産の昆布&根昆布を使用しているだしは多いけど…
がごめ昆布ってなに…?
と疑問に思ったので調べてみました。
フコイダンを多く含むことでも知られ、他の藻類と比較してもフコイダンの種類が多角的で、健康補助食品(サプリメント)、化粧品、加工食料品に利用される
wikipedia:ガゴメコンブのページから引用
ちなみにフコイダンとは水溶性食物繊維の一種で、
- 血圧上昇抑制作用
- 腸内環境改善作用
- 育毛作用
などなど様々な効果・効能があるそうです。
(参照:NPOフコイダン研究所)
勉強になります!
健康にも良いけど味の方も抜群で、ほど良い天日塩の塩味が料理の味をうまく整えてくれます。
といっても食塩相当量はこのランキング内で最も低い100gあたり8.9g。
塩分を気にしている人にもおすすめです。
第3位 ヤマチュウ食品【北海道】
北海道の根昆布だし
10位でも紹介したヤマチュウ食品の売れ筋商品です。
日高産根昆布に風味が良いかつおを加えた、シンプルだけど深い味わいが特徴。
楽天市場のこんぶだしランキングでは常にトップ10に入るほどの人気商品なんです。
お湯と割って飲むだけで、かつおの風味、そして昆布の旨みをダイレクトに感じることが出来るとてもおいしいお出汁です。
お味噌汁やだし巻き卵、そして料理の隠し味などなんにでもあう万能のだしを是非おためしください。
第2位 島の人【北海道】
礼文だし
株式会社レブニーズが展開する個性的な食ブランド「島の人」の人気昆布だしです。
礼文島で採れた日本三大昆布の1つ、利尻昆布とかつおをあわせた礼文だしは使うだけで料亭の味が出せると評判のお出汁なんです。
実際に使うとわかるんですが…
いつもの料理にこちらのだしを少しいれるだけで、味が立体的になるというか、深みがでる不思議な液体なんです。
たとえばそうめんやうどんのつゆに☟
そして煮物にも☟
いつも使っているおだしを礼文だしに変えるだけで、昆布とかつおの風味・コク・深みが増してさらにおいしくなるんです。
だしを変えただけでそんなに変わるんかね?
そんなん信用できんわ。
と思ったアナタにおすすめなのが、150mlサイズの小瓶と25mlの小袋に入ったお試しサイズの商品です↓
150ml
25ml(小袋)
小瓶は税込500円前後、25mlの小袋は1袋が税込50円前後で買えるので、ちょっとためしてみたい方におすすめです。
第1位 とれたて!美味いもの市【東京都】
梅沢富美男でおなじみのねこぶだし
第1位は知名度・人気・売り上げともにNo.1!
梅澤冨美男さんのCMでおなじみのとれたて!美味いもの市のねこぶだしです。
根昆布だしに詳しい人なら、
やっぱりこれだったか…
と思っているかもしれませんね。
やはり美味いもの市のねこぶだしは別格。
レビューや口コミをみると一目瞭然なんですが、やたらめったらリピーターが多いんです。
その理由の1つが「味」。
上質な日高昆布の根昆布や鰹節エキス、そして昆布のエキスがぎっしりと入っているので旨味が強いんです。
そしてもう1つの理由が「使いやすさ」。
瓶ではなく柔らかいペットボトルタイプの容器に入っています☟
これは片手で狙った場所に欲しい量を簡単にだせる仕様になっているので、急いで調理してるときに助かるんです。
雑な私にピッタリ
(笑)
価格は楽天市場なら約450ml6本入りが税込5,190円(送料無料)。
以前は500ml入りだったのでコスパは悪くなっちゃいましたね…
物価高はいつまで続くんでしょう…
でもおまけでねこぶだし50の活用術レシピ本がついてくるので、1度ためしてみる価値は大アリだと思います。
本当につかいやすいのでスーパーで売って欲しい…
それかお試し用の1本入り商品の販売を希望します!(笑)
本当に美味しいねこぶだし通販人気ランキング商品一覧まとめ
以上でランキングは終わりです。
使いたい根昆布だしは見つかりましたか?
1位の梅沢さんの商品も最高ですが、私がおすすめする第8位の北海道ケンソの根昆布だしも是非ためしてみてくださーい!
最後まで見ていただきましてありがとうございました!(ペコリ)
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いつも感謝です!