【祇園辻利の抹茶テリーヌ】口コミ最強！人気テリーヌプレミアムの抹茶＆ほうじ茶セットを実食！

記事用に商品をご提供いただきました

口コミレビュー高評価！
京都祇園辻利のテリーヌ
その味はいかに？

年間お取り寄せ数200点を超えるお取り寄せマニア「メンチカツヲ」でございます。

本日実食させていただくのは…

1860年創業、京都祇園の宇治茶専門店「祇園辻利」の商品。

お茶のプロがつくる極上の濃厚スイーツ「テリーヌプレミアム（抹茶・ほうじ茶）の2種セット」です。

祇園辻利【京都府】
テリーヌプレミアム（抹茶・ほうじ茶）

祇園辻利ならではの深みのある抹茶と、香り高いほうじ茶が織りなすこのテリーヌは…

「食べたものをみな笑顔にする」

と、評判の一品。

その真偽をたしかめるべく3人のライターが参戦しました。

まずはわたくし「メンチカツヲ」。

競馬とチョコレートを愛する「オレンジ」。

ケーキと酒と家電を愛するライター「世界の山田」。

この3人で実食させていただきます！

祇園辻利「テリーヌプレミアム」
パッケージをチェック！

　　
ヤマト運輸さんの冷凍便でカッチカチの状態で到着しました。

箱には紙の緩衝材が丁寧につめられていて、傷ひとつない完璧な状態でした。
　　

　　
そして…箱のデザインがまたおしゃれなんですよね。

横側まで細部にこだわりが光っているので高級感があります。
　　

　　
中身はこんな感じです☟

　　　　
今回は抹茶味とほうじ茶味が両方楽しめるセットをチョイス。

解凍方法や食べ方の説明書も同封されています。
　　　　

驚いたのが、おすすめの食べ方として「厚さ5mm」が推奨されている点。

って…

5㎜ってかなり薄いですよね！

と、正直疑問を感じますが…逆にそれだけ濃厚なのかもしれませんね。

祇園辻利「テリーヌプレミアム」
原材料・栄養成分・賞味期限をチェック！

賞味期限や原材料名などの情報は、すべてパッケージの裏にギッシリと記載されていました。

ってね、武田さんのような方のために、すべての情報を下に全部まとめておきました☟

ちなみに11月16日に受け取った商品の賞味期限は12月15日でした。

冷凍保存で約1か月持つのはありがたいです。

祇園辻利「テリーヌプレミアム」
見た目をチェック！

　　　
袋は開け口つきだからハサミいらず。

スッと開けられて便利な仕様になっています。

中から登場したテリーヌは…なんともずっしりとした重厚感！
　　　　　

　　
表面は和三盆カラメリゼでツヤッツヤです。

持ち上げて皿に移そうとしましたが、思わず「おお…！」と声が出るほどの重みを感じました。
　　　

　　　
この記事を書いてるのは11月。そう…もうすぐクリスマスなんです！

緑と茶色の豪華仕様のテリーヌはクリスマスケーキとしても最高なのでは？

ということで。

100均でクリスマスの飾りをサクッと調達して、こんな感じにデコレーションしてみました☟

祇園辻利「テリーヌプレミアム」
クリスマスバージョン！

　　　
いやもう…

かわいい…！

サンタさんが緑と茶色のソリに乗ってやってきたみたいなね、そんなロマンチック＆ファンタスティックな雰囲気になりました。
　　　

　　
ではそろそろ我慢できなくなってきましたので…

いよいよ実食タイムです！

祇園辻利「テリーヌプレミアム」実食！
おいしいのか？まずいのか？

　　
まずは抹茶テリーヌからじっくりと味わっていきます…！

圧倒的抹茶感！祇園辻利の
「抹茶テリーヌプレミアム」を味わう

【抹茶テリーヌの4つの特徴】

1. 主役は祇園辻利自慢の高品質「一番摘茶」
   　　
2. 1時間にわずか40gしか挽けない「石臼挽き」製法
   　　
3. 和三盆を焦がして仕上げたキャラメリゼがアクセント
   　
4. 「唯一の和三盆純品」といわれているばいこう堂の和三盆を使用
   
   ※和三盆が気になる方は☞ ばいこう堂公式
   　

まずは5mm幅で実食！

　　　
祇園辻利の推奨する食べ方「5mm幅」でカットして食べてみます。

慎重に定規で計ってからカット。
　　　

　　
さあ、これが5㎜の厚みです！

いやもう本当に薄くて、

みんな「大丈夫なのかこれ…」とザワザワしてしまいましたが…

そんな心配を胸に…

いざ実食！

薄いから舌の上でシュワッと消えておわっていくのかと思いきや…

5mmでも充分満足できる濃厚さ。

フランス産最高級クーベルチュールを100％使用しているだけあって、口の中で濃密な抹茶味が長～く余韻を残します。

でもね？

「もっと厚くしたらどんな味になるんだろう？」って気になっちゃうのが人間ですよね～。

ということで。

5㎜・7mm・1㎝の3種類の厚みで食べ比べてみました。

もっと厚みがあると
味はどう変化する？

• 7mm・1cm
  厚みが増すとより濃厚＆濃密に。
  甘さがくどくなるかと思いきや…
  バランスがしっかりとれている。
  　　　　
• 5mm
  繊細な味わいが感じられて一番上品な印象。

【結論】
まず5mmで繊細な味わいをたのしみ、後で厚みを変えて味変するのがオススメです。

キャラメリゼの香ばしい味を濃厚にたのしめるという点では厚い方が良いかも？
　　

　　
次は温度帯による味の変化をたのしんでみることにしました。

冷凍・半解凍・常温で
味はどう変わる？

【冷凍庫から取りだしてすぐ】

口に入れた瞬間はさっぱりとした甘さ。

でも徐々に濃い抹茶の香りが強まり、味の輪郭がはっきりとしていく。

そんな味の変化を口の中でたのしめました。

【冷蔵庫で約1～2時間解凍後】

抹茶の風味は強いけど甘さは上品。

濃厚な抹茶のチョコレートを冷やして食べる感覚に近い！おいしいです。

【冷蔵庫で約4～5時間解凍】

完全に解凍されたものが最も濃厚＆濃密で、食べていて抹茶の旨味を一番強く感じることができました。

これはおいしい。

次はほうじ茶テリーヌです！

甘濃く芳醇な
ほうじ茶テリーヌプレミアムを実食！

【ほうじ茶テリーヌの4つの特徴】

1. 部位ごとの香りの立ち方を見極めて茶葉を選別
   　　
2. 火入れでほうじ茶特有の香りを引き出す
   　　
3. 素材にあう舌ざわりにするために繊細な粉末にしている
   　　　
4. 丹波産黒豆きな粉和三盆を焦がしてキャラメリゼに

ほうじ茶テリーヌも
5mmの薄さでいただく！

　
抹茶と同じく5mm幅でスタート。

ほうじ茶テリーヌの方が解凍されるスピードが速いかも？
　　

抹茶のほろ苦い風味もおいしかったけど、ほうじ茶の香ばしい風味も思った以上においしかったです…！

こちらも厚みを変えて食べてみました。

もっと厚みがあると
味はどう変化する？

　
抹茶は厚みが薄いと繊細な味わいをたのしめましたが、ほうじ茶は厚みによる味わいの変化が小さいかな？と思いました。

どんな厚みでも香ばしくて濃厚なほうじ茶の味わいをたのしめます。

キャラメリゼの部分もほうじ茶と和三盆の2種類の香ばしさがまざりあい、とてもおいしかった！
　　

冷凍・半解凍・常温の
味わいの違いは？

【冷凍庫から取りだしてすぐ】

【冷蔵庫で約1～2時間解凍後】

【冷蔵庫で約4～5時間解凍】

それぞれの温度帯による味の変化をたのしみました。

なんだかんだ言いつつ、全解凍が最もケーキの味を濃厚に味わえるのでおいしいというのが全員の意見でしたね。

祇園辻利「テリーヌプレミアム」実食！
おうちパフェを作ろう！

　　
祇園辻利は全国に7店舗あるんですが、そのうちの3店舗（茶寮都路里）では抹茶やほうじ茶を使った本格パフェが大人気なんだとか！

そこで…

「自宅で祇園辻利気分を味わおう！」ってことでテリーヌを使ったおうちパフェに挑戦してみました。
　　

　　
アイス、コーンフレーク、生クリームを合わせてみましたが…これが意外とイケました！

単体で食べる濃厚さも最高だったけど、他の素材との組み合わせでまた違った楽しさを味わえました＾＾

祇園辻利「テリーヌプレミアム」
まとめ＆総合評価

• お茶スイーツの中でも抜群に濃厚な抹茶＆ほうじ茶スイーツ
  　　　
• 5mm幅の繊細な味わいから厚めカットの濃密さまで、自分好みの食べ方を追究できる
  　　　　
• 冷凍・半解凍・全解凍と温度を変えるだけで違うスイーツのように変化
  　
• チョコレートのような食感や味わいから、生キャラメルのようなトロトロ食感までたのしめる
  　　　
• パフェやアレンジにも使える万能スイーツ
  　　　
• アイスや生クリームとの相性も抜群！
  　　　
• 高級感のあるパッケージはギフト使用にもOK
  　

実食した祇園辻利の情報まとめ

会社名	株式会社 祇園辻利
住所	京都市東山区祇園町南側573番地3
店舗	宇治茶 祇園辻利 祇園本店 京都駅八条口店 東京スカイツリーソラマチ店 大阪国際空港旅・SORA店 茶寮都路里 祇園本店 京都伊勢丹店 大丸東京店 ぶぶる （祇園辻利の新ブランド）
レビュー	Googleレビュー★4.4（本店）
SNS	インスタグラム Facebook X（旧Twitter）

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