【極上の伊勢海老餃子を実食】1万円の超高級餃子！1個400円の餃子を震えながら喰らう！【焼き方】

記事用に商品をご提供いただきました

超高級お取り寄せ餃子を実食！

「餃子を愛する心を忘れるな協会」の代表をつとめております、わたくしメンチカツヲと申します。

今回はお取り寄せ餃子の中でも、おそらく3本の指に入るであろう超高級餃子こと…

餃子の花が咲くの「極上の伊勢海老餃子の実食レビュー」をさせていただますのでね、しっかりとスーツを着て正座して食べようと思います！

　

30個入りで10,000円･･･つまり餃子1個で400円前後という前代未聞のセレブ御用達餃子…

餃子を愛する心を忘れるな協会の会長として…

価格の圧に負けずに厳しくジャッジしていきたいと思います！

餃子の花は咲くってどんなお店なの？

その前に！

餃子の花は咲くってどんなお店なのよ？変わった名前だけどなにもんなのよ？

って疑問に思った方もいると思いますんでね、ササッと下に情報をまとめときました。
　

【運営会社情報】

運営会社	花は咲くホールディングズ株式会社
製造者	有限会社 さがた　餃子の花は咲く
所在地	東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル3F
設立	1999年9月8日
公式サイト	花は咲く ※こちらの店舗は、2022年7月21日に閉店しています。
メディア	テレビで取り上げられた番組・雑誌 ・フジテレビ【めざましテレビ】 ・フジテレビ【newsイット】 ・日本テレビ【news every.】 ・リクルート【HOTPEPPER4月号】 ・旭屋出版【近代食堂7月号】 ・マガジンハウス【anan7月28日号】 ・主婦と生活社【週刊女性8/17.24号】 ・【東京餃子通信】等

【店舗や口コミ情報まとめ】

• クラフト餃子フェス TOKYO 2022に出店。
  東京駒沢公園餃子フェスでも大行列！
  食べた方の口コミは「最高に美味しかった」「絶品」など超高評価！
  　
• 荻窪駅南口から徒歩5分のところにある実店舗（2022年7月に閉店）の食べログ評価は3.31。
  メインは餃子だが白醬油ラーメンも人気。
  ランチ限定でもやしナムルや黒酢キャベツは食べ放題！
  餃子の形がホワイト餃子風からリニューアルして三日月の形になった。
  　
• 看板商品の包美餃子は月に12000個売れている。
  　
• お店のテーマは「発酵・腸活」。健康志向の方におすすめ。
  お客さんの8割が女性。
  　
• 実店舗のGoogleの口コミ評価は3.7と高評価！餃子の評判もとても良い。

口コミレビューや評価が高いので期待が高まります…

ではさっそく商品をチェックしてまいります！

極上の伊勢海老餃子の中身と作り方をチェック！

　
商品は冷凍便で届きました。

海老好きの店主がどうしても作りたかったというこちらの商品。

海老の王様こと伊勢海老がドーンとパッケージの中央に頓挫しております。

中身は餃子の他に2種類のソースも入っています。
　

1つ目は鮮やかな赤い色が特徴的なアメリケーヌソース☟
　

　
海老の頭とカラを砕き香味野菜と長時間煮込んだソースです。

最高の素材を使用して手間暇をかけて作った、高級餃子にふさわしいソースと言えるでしょう。

そしてもう1つのソースがオリーブオイルを使ったピリ辛のソース☟
　

　
オリーブオイルの中で最もマッチしたイタリア産のアルドイノエクストラヴァージンオイルと黒胡椒で作られたソースです。

餃子とあわせるとどんな味になるのか…今からワクワクが止まりません！！

ではさっそくパッケージを開けてみます☟
　

こちらは15個入りの商品です。

（30個入りはこちらが2つセットになっています）

伊勢海老入りということで、冷凍された状態でも餃子の色が赤いのがよーーく分かりますね。
　

　
パッケージの裏面に餃子の焼き方やらなんやらがのっておりました。
　

　
画像だとよく見えないよ！って方のために下にまとめておきましたので、焼き方が気になる方はチェックしてくださいませ。

焼き餃子の作り方だけでなく水餃子の作り方も書いてあります。

せっかくなので我々も両方ためしてみたいと思います！

さらに餃子の原材料名も記載されていました。

極上の伊勢海老餃子の原材料名＆賞味期限と餃子の外観をチェック！

という方は☟をチェックしてくださいませ。

賞味期限はパッケージの右下に記載されていました。

ちなみにこちらの商品は6月3日に到着しましたが、賞味期限は8月28日となっておりました。

期限まで2カ月＋25日、つまり約3か月と長期間の保存もOKです。
　

　
では…1個400円の超高級餃子を開封します！！

ちなみに下のお皿には24個並べてみましたが、これで24個×400円＝9,600円分の餃子が並んでいることになります…
　　　

9,600円分って考えるとね…

なんだかすぐ焼いちゃうのがもったいなく感じてきたので…

焼く前の餃子をしばしの間眺めることにしました。

まずは高級餃子の上からのお姿を拝見☟
　

凛々しい。

良い表情をしていますね。

次は寄りで…
　　

　
ひだの陰影の部分がまるで高級な和食器のようなね、そんなオーラを感じます。

最後に手にのっけてみました。
　　　

　
かわいい。

部屋の中で放し飼いにしたい！！

段々情がわいて焼きにくくなってきちゃったので鑑賞はこれくらいにしておきます…

ちなみにどれくらいの大きさなのか定規で計ってみましたが…

横幅が約7㎝となかなか大きいサイズ。
　

　
撮影してる間、ずーーーーっと海老のうまっそうな香りが漂っていて、もう・・・

我慢の限界です！！

極上の伊勢海老餃子についてる2種類のソースをチェック！

　
ちなみに2種類のソースはちょっと外に置いておいたらすぐに解凍できました。

それぞれお皿に盛り付けた姿がこちら☟
　　

　　
ソースも魅力的です♡

もうお腹がすきすぎて気持ち悪くなってきちゃったんで…

餃子を焼く前にそれぞれペロッとなめさせてもらいますね！
　

　
まずは海老の頭とカラを砕き香味野菜と長時間煮込んだアメリケーヌソースから味見させてもらいます。

どれどれ
　　

　
こ…こいつは…

これだけでも究極にうまい…

海老の濃厚な風味を感じますが、野菜のまろやかな甘みが加わり絶妙なテイストに。

高級フランス料理の前菜のスープのような上品な旨味を感じました。

これは餃子につけたらダブル伊勢海老パワーで大変なことになりそーだぜ…ｶｸｶｸｶｸｶｸ（武者震い音）

お次はイタリア産のアルドイノエクストラヴァージンオイルと黒胡椒で作ったピリ辛のソースをひとなめさせてもらいます。
　

　
下に沈んでいる黒胡椒と白いのは塩かな？

どれどれ…

　　

こいつは…

スッゲーパンチを喰らった気分だぜ！！！

こんな上品なオリーブオイルがこの世に存在していたなんて…

油っぽくないしとてもとてもフルーティ！

さらにスモーキーで刺激的な黒胡椒と旨味抜群のお塩！

なんの塩なのかはわかりませんが、この塩もおいしいですおいしいですおいしいですーーー！！！！！！！！

ってね。

ちょっと取り乱してしまいましたが、ソースだけでこんなんなっちゃうって…主役の餃子はどんだけすごいのよ…？

といてもたってもいられなくなっちゃったので、さっさと餃子を焼いちゃいます！！

極上の伊勢海老餃子の調理開始！

　
説明書きには餃子の間隔を開けて並べますと記載されていたので、そこだけ気を付けました。

そしてお湯を注いで…
　　

　
蒸し時間は5分～7分と書いてありましたが、7分にして焦げちゃったら元も子も餃子も1万円もなくなってしまうんでね、最短の5分で様子をみながら焼いてみることにしました。
　

　
そして5分後のお姿がこちら☟
　

あ…

もう…

香りがやばい…

気が狂いそうになっちまうぜ！！！！

フライパンから手づかみでムシャムシャがっつきたくなるのを唇をかみしめながら我慢して…

ごま油で差し油タイムです。
　

　
そこから2分ほどジックリと焼いて、そろそろ良さげな雰囲気になったのでお皿の上に着地！
　

　
「絶対においしいだろこれ…？」

と思わずにはいられない見た目と香り…もうヨダレが出すぎて限界だ…

極上の伊勢海老餃子を焼き餃子で実食！

僕の本能は…

と叫んでいるが、理性が死ぬ気で本能をおさえ、なんとか撮影を続行しました…ﾊｱﾊｱ…ﾂﾗｲ…
　

　
そしてようやく・・・

念願の超高級伊勢海老餃子・・・

いただきますー！！！！！！
　

　
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお！！！！

想像の6億倍うまい…
　

　
高級餃子だし、まあそりゃおいしいでしょ？

とハードル高めに設定していた僕の予想をはるかに超えるおいしさ。

しかも伊勢海老がデカい！身がプリップリ！！

しかもしかも身がギッシリ！伊勢海老の量が多い！ケチケチしてないの！

そのままでも最上級においしかったけど、ソースをつけたらどう変化するのか楽しみです！

まずはアメリケーヌソースにつけてみます…
　

　
ｲﾔﾝ…くねくねしちゃうほどおいしい…

普通どんなにおいしくても、その食材に「愛」を感じないと思いますが、この餃子に対する僕の思いは間違いなく…

「愛」

おそらく10人いたら10人ともおいしいと思うであろう、鉄板級のおいしさだ…

興奮を隠せぬまま、次はオリーブオイルのピリ辛ソースでいただいてみます。
　　

ｷ…

ｷｴｰｰｰｰｰｰｰｰｰ！！！！！

イスに座って食べてられないよｺﾝﾁｸｼｮｰ！！

思わず叫びながら立ち上がってしまうほどおいしい！！！
　

　
フルーティーなオリーブオイルと最上級の伊勢海老との相性はド完璧です！

ソースを作った人は最高にセンスあると思いますね。

多分この2種類のソースにいきつくまでに余裕で1年以上はかかっているのではないでしょうか。

そんな苦労が垣間見えるほど本当にピッタリです。

醤油も違うし…マヨも違うし…

やはりこの2種類なんですよね。

ここがお店だったら食べた瞬間に

「シェフを呼んでくれ！！お礼を言わせてくれ！！」

と叫びだしたことでしょう。

まあ、そんなことより今は目の前の餃子に集中したいと思います！
　

　
ご飯との相性も絶妙だ…

餃子1個で1合いけちゃいます。
　

　
ちょっとここからは集中して食べたいので文章も控えさせていただきますね！

撮影した画像でおいしさをお伝えします！！
　

　
ちなみに中に入っている伊勢海老がこちら☟
　

　
ね！！めちゃくちゃ大きいんですよ！！

だから歯ごたえもプリプリしているし、

「あ・・・今俺・・・伊勢海老食べてるぜ…ぐふふ…」

ってニヤニヤしてしまうほど口の中で伊勢海老をガッツリと感じることができるんです。

伊勢海老なんてめったに食べることができないんでね、もう伊勢海老が液体になるほど咀嚼してしまいました…

そんなこんなで無言でガツガツ食べていたらあっという間に焼き餃子を完食。

まだ水餃子の分を残してあるとはいえ、なんだか涙が出るほど寂しくなってしまったので、水餃子に行く前に2種類のソースを楽しむことにしました。

アメリケーヌソースとオリーブオイルのピリ辛ソースに注目！

　
ソースを味見したときに、

「これ…絶対にフランスパンやクラッカーに合うだろうな…」

と思ったので、スーパーまで走って行きフランスパンとクラッカーを購入。

まずアメリケーヌソースにひたして～
　

　

パクリっ
　

　
ｱﾌﾝｯ　

と変な声がでちゃうほどおいしい！

伊勢海老エキスがたっぷりと入っているにも関わらず、全然生臭くないんですよね。

旨味のみを抽出した海老マニアも唸る見事なソースです。

お次はオリーブオイルのピリ辛ソース。

オイルと黒胡椒と塩をバランスよくパンにつけてから…
　

　
パクリっ
　

　
これは…

とまらない…

パンを食べる手がとまらない…

永遠に食べていたくなるほどおいしい！

パンにあうだろうなとは思いましたが、まさかここまでとは・・・

パンだけでなくパスタにもあいそうだしワインのお供にも良いでしょう。

ソースの開発者にハグしたい気分だ！！

そんなこんなでソースを堪能した後は～

ついに本日最後のメニュー水餃子の登場です！

極上の伊勢海老餃子を水餃子で実食！

　
こちらもお湯に入れて5分～7分と記載されていたので、焼き餃子と同じく5分で様子をみてみることにしました。
　

　
そして５分後…

中の具材はほんのりと赤くなり、外側の皮もワンタンのようなツルツルとした状態になりました。
　

スープはラーメンのスープや夏場は冷やしておろしポン酢、冬場はお鍋の具などに…と記載されていたので、インスタントラーメンの塩味のスープに入れて食べてみることにしました。
　　

　
海老入りワンタンのような見た目ですがはたしてお味の方は…？
　

　
これは…

焼き餃子とは食感も味も別物です！！

皮は最高級のワンタンのようなツルツルとした歯ごたえで、中身の伊勢海老の食感もコリコリとしておいしい！
　

のどごしが良いのでどんどん進んじゃいます…

そしてあっという間に完食！

楽しい時間は一瞬ですね…

人生ってはかないわ…

〆で餃子の茹で汁を使ってラーメンを食べたんですが、インスタントラーメンとは思えない超高級海老塩ラーメンに早変わり。

無駄なくすべてをおいしく頂きました。

これはラーメンも良いけど…年末の鍋パーティーのメインの具材としてもいいかも。

これは絶対にまた食べたい…

また食べたい！

また食べたいから頑張って働きます！

【極上の伊勢海老餃子】の総合評価とまとめ

ここまできたらもう何も申し上げることはございません…

アナタが本当に餃子が好きなら絶対に食べるべきです。

真の餃子ファン、そして海老ファンは1度は体験して欲しい…これぞ…

本物の海老餃子です。

ひと口食べた瞬間、今まで食べてきた海老餃子はなんだったの…？

と、アナタの海老餃子人生を180度変えてくれることでしょう。

さあ…

本物の海老餃子を知りたいものはこの扉を開くがよい！！
　

中華料理をお取り寄せしようぜ！