【ととまるの三河みりん粕漬けセットを実食】1度食べたら絶対にハマる！最強のご飯のお供【焼き方】

記事用に商品をご提供いただきました

老舗粕漬け店も顔負けの超新生ブランド誕生

最高においしいご飯のお供をお取り寄せでさがしだす「ご飯のお供お取り寄せ委員会」の会長であり、

食事のマナーが悪い人がお茶碗に残したご飯粒を本人に代わってキレイに食べる、「茶碗残米完食士（ちゃわんざんまいかんしょくし）」という職務を兼務。

さらに2023年からはお米の妖精「米ッピー（こめっぴー）」の中の人をやらさせていただいております…

お米の友達こと、ワタクシ…メンチ・ライス・カツヲ。

略してメンチカツヲともうします。

ということで、粕漬けの新しい概念を植え付けてくれたといっても過言ではない、こちらの商品を実食させていただきました。

ととまる　三河みりん粕漬け【艶 -TSUYA-】

愛知・岐阜・静岡で有名な回転すしチェーンの 魚魚丸（ととまる）が運営している通販サイトの商品なんですが、まー…とにかくすごいんです。

そんな多忙なアナタのために、何がすごいのかサラサラッとまとめましたのでお目通し願います。

というわけで。

その辺をまるまるっと画像付きで説明させていただきますね！

☞公式サイトでみる

ととまるの三河みりん粕漬け【艶 -TSUYA-】のパッケージはおしゃれなのです

　
配達はヤマト運輸さんのクール冷凍便で届きます。

パット見は粕漬けが入っているとは思えない「魚図鑑」のようなかわいいパッケージですね。
　

　
原材料名・栄養成分表示・賞味期限など重要な情報は、すべて箱の裏面にバーンッと記載されています。
　

　
ふたを開けると商品の説明書きがお出迎えしてくれました。
　

　
さっそく中を覗いてみると…

6種類のお魚のアレンジレシピがのっています。

粕漬けのちらし寿司ね～、いいじゃないのいいじゃないの（井之頭五郎風）

　
さらに解答方法や3つの調理方法も記載されていました。
　

そして上にかぶさっていた薄い紙をガサッとはぎとると…

かわいいイラストのパッケージに入った商品とご対面できました。

ちなみに箱はマックのアッポーパイスタイルを採り入れているみたいで、口をカポッと開くとすぐに中の商品を取り出せるシステム。良き。

　
「たい焼きは頭から食べますけど？」

って人は、お魚の頭の方から取り出せますし～
　

　
「は？いやいやいやたい焼きは尾っぽからが普通でしょ？」

って人は尾っぽの方からも取り出せます。
　

　
せっかくなので全6種類のお魚のイラストをご覧くださいませ。
　

パッケージの左下にお魚の豆知識がのっているのが、ちょっとした遊び心があっていいな～と思いました。

では次に解凍方法と調理方法をチェックしていきます。

三河みりん粕漬けの解凍方法と調理方法はこちら

解凍方法：冷凍庫から冷蔵庫へ取り出し約1時間程度解凍させます。

1時間で解凍できるのは良きですね。

たまに5時間とかかかる商品もあるんですが、急に「あ！銀だら食べたい！」となったときにね、5時間待ちとか萎えてしまうんでね…

食べたいときに食べたいものだけを冷凍庫からサッと取り出し、1時間後に調理できる。最高っす。

調理前の準備：みりん粕をキッチンペーパーでよく拭き取ります

　
粕漬をよく食べる人ならご存じだと思いますが…

調理する前に、魚についているみりん粕をとりのぞく作業が必要なんす。

じゃないと粕が焦げて失敗しちゃったよ…

となってしまうので、この作業はしっかりとおこなうのが吉です。（めんどくさいけど）

他社の粕漬は水洗いOKな商品もありますが、ととまるの説明書きには「キッチンペーパーで軽くふきとる」と記載されていたので、ここは忠実に守るのが吉です。（失敗したくないんで）

ちなみにお魚が入った袋ははさみは不要。

切り口があるので、そこをビーッと引っぱれば自動的にお魚があらわれます。
　

　
では実際にキッチンペーパーでふきとるところを画像とともにお見せしましょう。

まあこんな感じでキレイにしてあげます。

そしてここからが腕の見せどころ。

3つの調理方法を実際にためしてみましたので、ご覧ください。

調理方法①：フライパンをつかって焼く方法

調理方法②：オーブントースターをつかって焼く方法

調理方法②：オーブントースターをつかって焼く方法

　　

というわけで3種類の調理方法でした！

次回はパンフレットのレシピをためしてみたいと思います。

ではさっそくそれぞれのお魚ちゃんを実食した感想を赤裸々に書いていきますね！

そしておいしそうな画像がたくさん出てきますので、

「今日はまだ僕（私）はご飯を食べてないよー、お腹すいたよー」

って人はね、白飯片手に画像をおかずに食べながらご覧くださいませ。

①さわらのみりん粕漬けを実食！おいしいのかい？まずいのかい？

お魚のお供にはじかみ（しょうが）を用意したかったんですが、残念ながら近くのスーパーにはなかったので…

みょうがと大根おろしwith大葉にしてみました。

　
さわらって脂はのってるけどサッパリしてるイメージがあるんですが、こちらのさわらはいかがでしょうか？
　

　
見た目はテカテカしているので結構脂がのっているように見えます。

そしてふっくら感もあり。

いやーうまっそうですわ（ｼﾞｭﾙｯ）
　

　
ではお箸で切れるのかまずは箸カットをためしてみます。

っていうかちょっとつまんだだけで、旨味汁があふれだしてきました…ｲｲｼﾞｬﾅｲ…
　

　
そしてさらにグイッとつまむとサクサク～と切れていきます。
　

　
切ったところをみてみると…脂でテカテカとしていて、まあ～おいしそうじゃないですか！
　

　
ではさっそく。
　

　
オンザライス！

いいですね。まず見た目がとても良い。

食欲をそそります。

　
ではご飯と一緒にいただきます！
　

②真さばのみりん粕漬け（単品人気ランキング第2位）を実食！

お店の人気ランキング第2位の真さばです。

原産地は青森産または宮城県産を使用。

（2024年8月現在、真さばからノルウェー産のさばに変更されています。）

サイズにもこだわって仕入れているととまるイチオシの魚みたいですね。

たしかに焼いて皿に盛ってみると…

そのデカさにビビります（笑）

しかも肉厚！

ではお箸でカットしながら、どのぐらい柔らかいのかチェックしてみます。

サクッ

柔らかいしジューシーな質感を感じます。

たしかにこのサバは…　

ただもんじゃーねーっす。

ではさっそくご飯に思いっきりワンバウンドさせて…

ウイズライスでいただきますね。

③ 烏かれい（からすかれい）のみりん粕漬けの味はどんな感じなの？

握りずしのえんがわにも使われている烏かれいです。

えんがわ大好きなワタクシにとって、今回最も期待している魚といっても過言ではございません。

こちらのお供にはししとうとレモンをあわせてみました。

真さばほどではありませんが、身はぷっくりとしてむちゃくちゃうまっそうです。

皮もいい感じに焼けたので、パリパリとしておいしそう…

横からの姿もステキ…

ではさっそく。

左側の、身がちょっと割れているところに箸を入れてみたいと思います。

スタンバイOK！

スススッ…

全然力を入れていないのに、ススッと簡単に切ることができました。

切断面をみると脂がのっりのりなのが一目瞭然ですよね。

箸でもってみると身のやわらかさがよーくわかります。

ライスにワンバウンド！アンド～

オンザライス姿をガン見して気持ちを最高潮に高めてから…

ライスと一緒にいただきまーす！

④銀ひらすの三河みりん粕漬け（ととまる単品人気No.1）の人気の秘密にせまる！

人気No.1は絶対に銀だらでしょ！！

と思いきや、こちらの銀はらすが真の単品人気No.1商品なんだそうです。

単品人気トップ3（2024/8/5現在）

1.銀ひらす

2.さば

3.サーモン

そんなアイドル級の人気をほこる銀ひらすですが、やはり見た目も美しいですね。

こちらはベビーコーンと刻んだ大葉をお供にくわえさせていただきました。

皮もいいあんばいに焼けておいしそう…

このぷっくらとして柔らかそうな身…王者のかんろくを感じますよね！

では我慢できないので、さっそくお箸をいれさせていただきます。

すいすいすいー

やはり身がやわらかいので簡単に切れちゃいます。

脂がのっているのがすぐわかるテカテカっぷり！

断面からも肉汁のように旨味がしたたり落ちています。

みりんと焼き魚の良い香り…

ご飯にワンバウンドさせてから～

あつあつのご飯と一緒に～

いただいちゃいますね＾＾

⑤キングサーモンの三河みりん粕漬け（ととまる単品人気No.3）を喰らう！

人気ランキング第3位に入っているキングサーモンです。

（2024年8月現在、キングサーモンからチリ産の銀鮭に変更されています。）

こちらのつけあわせはレモンと茹でたほうれんそうというね、ベタな感じにしてみました。

見た目もふっくらおいしそうなサーモンのお腹のあたりに箸を入れて…

グイッとね！

ちょっと力を入れただけでこの通り。

さらにじっくりと焼いたおかげで皮まで…

スッパーン！ってね。

キレッキレの切れっぷりを見せてもらいましたよ。

断面からみえるテカテカの脂に思わずみとれてしまいます…ﾎﾚﾎﾞﾚ

その辺のスーパーで買った焼きサーモンとはレベルが全然違います。

ご飯にワンバウンドする前にしばし美しい切り身を眺めます。

このジューシーでうまっそうな切断面…もう見た目だけでご飯いけちゃいますね。

さあ、そろそろ時間です。

わたしのお腹の中に旅立つときがきましたよ。

いってきますー！

ヒャッハー！うまっそう！！

⑥銀だらの三河みりん粕漬け！粕漬け界の帝王のお味をチェック！

最後の大トリを飾るのは…やはり粕漬け界の大御所である銀だらですよね。

こちらは大葉・レモン・大根おろし・みょうがの4種のお供を添えさせていただきました。

銀だらさんのふっくらとした厚みのある身をみてるだけで幸福を感じちゃいます。

ステキすぎて食べる前に一晩添い寝したくなったのはワタクシだけではないでしょうね…

抱き枕ならぬ抱き銀だら的なね。

みてるだけでやわらかい食感、そして銀だらの旨味とかみりん粕の甘みが混ざったおいしい味わいが想像できますよね…（ゴクリッ）

ではそろそろお箸の方を入れさせていただきます。

すいッ

やわらかーい…一瞬で切れちゃいました…

ちょっと奥さん…みてくださいよこの切断面！！

絶体においしいでしょこれ…これでおいしくなかったら切腹してもいいレベル。

これを今から食べられるなんて…この上ない幸せ…アリガタヤアリガタヤ…

いったんオンザライス状態で心を落ち着かせます…

浮ついた心でいただいたら失礼ですからね！！

上からの景色、そして香りを十分に楽しんでから…

では…大御所の銀だらをいただきますー！

ととまるの三河みりん粕漬け【艶 -TSUYA-】を実際に食べた総合評価は？

ご飯のお供、粕漬部門において堂々のNo.1と断言しちゃうぐらい6種類すべておいしかったです。

すべて脂がのっていて、

という魚が一つもなかったです。

日本一美味しいみりんのみりん粕と魚の目利き力抜群のプロが選ぶ魚があれば、これだけおいしい粕漬けがつくれるんだな…と。感動させてもらいました。

総合評価は5点満点中、お世辞なしで6億点さしあげたいと思います。
　

そんなね、うまいものをできるだけ安く食べさせてもらえんかね…という図々しい人におすすめなのがこちら☟

お試しセット（ご自宅用）

単品全6種類の商品の中から好きな商品を6個選べる上に…

簡易梱包だから公式だと商品価格が3,980円（＋送料）。

楽天だと送料無料で4,805円

ギフト用の商品よりも1,000円も安いんです。

ちなみに単品で全6種類買うよりも590円も安く買えちゃいます。

ギフトにしたいけどまずは味見すっべ！ってときはこちらがおすすめですわよ。
　

公式サイトのおすすめギフトランキング トップ3

ちなみに公式サイトで売れているセット商品ランキングはこんな感じみたいです。（2024/08/5現在）

第1位　三河みりん粕漬け
【艶 -TSUYA-】

第2位　三河みりん粕漬け
【絢 -AYA-】

第3位　三河みりん粕漬け
【雅 -MIYABI-】

　　

ではステキな粕漬けライフをお楽しみくださいね。