【マツコの知らない世界】麻婆麺の世界で紹介された商品のお取り寄せランキング【新潟の有名店も】

2025年も通販で買える！
「麻婆麵の世界」商品まとめ
新潟県の麻婆麺が大集合

そんな藤崎涼さんが番組で紹介してくれた麻婆麺や、番組で取り上げられたラーメンの中でも…

2025年も通販で購入できる商品のみをピックアップ！

さらに…

• それぞれの商品の「レビュー評価」
• マツコさんの感想
• 飲んだことあるものに関しては「味」

この3点を評価の軸にしてオリジナルのランキングを作成したよ！

自宅であつあつのラーメンをキメたい人は是非チェックしてね ✔

「麻婆麵の世界」
2025年ランキング商品一覧

第9位 サンヨー食品【東京都】
元祖ニュータンタンメン本舗

【複雑な怪味が味わえる 絶品麻婆麺3選】

「辛さの先のにんにくの香りが怪味に導く」という説明で、川崎のソウルフード「元祖ニュータンタンメン本舗」が紹介された。

看板商品の溶き卵入りのタンタンメンが画面に登場したとたん、マツコさんも、

ああー！
もうウマいのよこれ。

と、一気にテンションがアップｗ

番組で取り上げられたのは、醬油ラーメンの上に旨辛麻婆豆腐をのせた麻婆麺だったが、これは残念ながら通販での購入はなし。

しかし「元祖ニュータンタンメン本舗」の味をインスパイアして作られたインスタント麺なら購入可能！

豚ガラ塩味スープの再現度はまあまあ高め。

だけどこれだけじゃーただのサッポロ一番って感じなので…

追加で豚挽肉・ニンニク・溶き卵・追い唐辛子を入れるとかなりお店よりの味になる！

以前入っていた別添え唐辛子がなくなったのは残念だけど…（いつなくなったの？ｗ）

店にいけないときは自宅でアレンジバージョンを食べるのもアリだね。
　　　

第8位 小国製麺【新潟県】
三吉屋監修 新潟あっさり醤油ラーメン

麻婆麺発祥の地、ラーメン大国新潟県の5大ラーメンの1つとして三吉屋が紹介された。

昭和32年から続く三吉屋は、豚骨出汁をつかった新潟あっさり醤油の代表格。

あっさりなのにしっかりしたコクがあり、ダシの旨みがじわじわとくる飽きのこないスープは、日本人なら誰もが好きな味。

極細ちぢれ麺との相性も抜群で、一度すすりはじめたら止まらなくなる不思議な魅力があるラーメンなんだよね。

そんな三吉屋さんが全面監修したのがこの生麺タイプの袋麺。

スープと麺だけでもおいしいけど…

チャーシュー・メンマ・なると・刻みネギをのせて、本物の雰囲気をしっかりと味わいながら食べるのがおすすめ。
　　

第7位 札幌すみれ【北海道】
味噌ラーメン

新潟県が麻婆麺の聖地になった理由が「麻婆豆腐でラーメンの熱さを閉じ込められるから」とマニアが解説。

その話を聞いたマツコさんは、

サッポロで味噌ラーメンが盛んになったのと同じ理屈よね。

と、札幌の味噌ラーメンにラードが使用されている理由と同じだと指摘。

そんな寒冷地のラーメン事情トーク中に映像で紹介されたのがすみれの味噌ラーメンだね。

麺はコシのある中太ちぢれ麺。
スープと絡んで、口いっぱいに味噌の濃厚さが広がる最強味噌ラーメンの1つ。

ランキングコングでは味噌・醤油・塩の3種類セットのレビュー記事もあるから、気になる人は是非チェックしてほしい。
　　

第6位 ラーメン工房まるしん【新潟県】
甘辛マーボ麺

麻婆麺を新潟に広めた店として、新潟市江南区にある超人気行列店ラーメン工房まるしんが紹介された。

もともとつけ麺がメインのお店だったが寒い新潟ではいまいち売れず…

そこで「どこよりもあったかいラーメンをつくろう」と店主が開発したのが、麻婆豆腐でラーメンにフタをする麻婆麺だったとか。

甘辛い麻婆豆腐（辛みは少なめ）と魚介系スープとの相性が抜群で、ほんのり効いた山椒がアクセントに。

寒い日に心も体もぽかぽか温まる「新潟生まれのやさしい麻婆麺」、ぜひおうちでも味わってみてね。
　　

第5位 老四川 飄香（ピャオシャン）【東京都】
担々麺 

番組で四川料理の味付けの1つ「怪味（かいみ）」を説明しているときに紹介されたのが、老四川 飄香の怪味麺。

ちなみに怪味とは、辛み・シビレ・甘味・酸味・苦味などいろいろな味が混ざり合った複雑な味のことを言うんだって。

老四川 飄香ではそんな複雑な味わいがたのしめる四川屋台の名物麺「怪味麺」を提供しているんだけど、残念ながら怪味麺の通販はなし。

でもお店で提供していない汁あり担々麺なら通販で買うことができる！

スープは練りごまのコクとガラスープのアッサリ感とのバランスが絶妙。

さらに四川の漬物ヤーツァイの芳醇な風味が、複雑な味わいにしてくれる。

麺はツルツルでコシのある「橋爪製麺」の生麺を使用。

スープともよく絡んで、麺をもちあげる手が止まらなくなるおいしさ！

スープと具材が湯煎タイプの商品は高いけど、間違いないものが多いね。
　

　
汁なし派は同じシリーズの汁なし担々麵もおすすめだよ！

第4位 らーめん潤【新潟県】
燕三条 背脂煮干し中華そば

麻婆麺発祥の地、新潟県5大ラーメンの1つとして紹介されたのが、新潟・燕三条系ラーメンの代表格「らーめん潤」。

丼の表面を覆い尽くすほどの背脂と魚介出汁の旨味との相性が最高で、1度食べたら誰もがハマる魔性のラーメンだね。

スープは熟練の職人が丁寧に処理した3種類の煮干しからダシを取るという徹底ぶりで、エグミや臭みがなく旨味だけをダイレクトに味わえる。

さらにもっちりとしてコシのある自家製極太麺は、その日の気温や湿度で調整するというこだわりよう。

そんな燕伝統の「背脂ラーメン」を気軽に自宅でたのしめるのがこの商品なんだ。

チャーシューやメンマ入りのスープ、そして潤ならではの黒ばらのり（岩のり）もついてるので店の味そのままを味わえる！

自前で刻み玉ねぎを用意するのを忘れずにｗ

第3位 中華麺食堂かなみ屋【新潟県】
麻婆担々麺

やみつきになる超進化系麻婆麺の1つとして、新潟市に3店舗を展開する 担々麺専門店「中華麺食堂かなみ屋」 が紹介された。

四川料理発祥の担々麺と麻婆豆腐、この2つを組み合わせたオリジナルの麻婆麺が人気なんだよね。

ピーシェン豆板醤や豆鼓・甜麺醤をつかった本格麻婆に、自家製ラー油の深み、さらにポタージュのような濃厚スープがあわさって、まさに進化した麻婆麺の味をたのしませてくれる！

見た目は真っ赤でも、辛さだけじゃなく「旨味」と「コク」があふれてるから不思議とどんどん箸が進む。

さらに合挽き肉＆絹ごし豆腐がたっぷり入ってるからボリューム的にも満足度の高い商品だと思う。

作り方は簡単で、冷蔵便で届いたスープと具材をあたためて、麺を茹でるだけで完成する。

つるんとした中太麺と最強麻婆スープの味を是非自宅で味わってほしい。

個人的にはビールと一緒にキメてもらいたい！
　

第2位 四川料理 京華樓 本館【神奈川県】
麻婆豆腐刀削麺

【複雑な怪味が味わえる 絶品麻婆麺3選】

「辛さの先の麺の旨味が怪味に導く」という説明で紹介されたのが京華樓本館の麻婆豆腐刀削麺。

京華樓は四川麻婆豆腐の名店なんだけど、2019年にお客さんからのリクエストで麻婆麺をはじめたんだって。

激辛の麻婆豆腐と刀削麺の麺の旨味と食感で極楽に導かれるとマニアが熱く語っていた！

そんな京華樓本館の刀削麺は残念ながら通販できないけど、麻婆豆腐の素なら通販できるよ！

豆腐は自前で用意して、麻婆豆腐の素に混ぜればあっという間に京華樓本館の麻婆豆腐が自宅で食べられる。

さらに刀削麺を別で購入して麺の上にかければ、麻婆豆腐刀削麺の味わいをなんとなく再現もできる。

辛さだけじゃない、鶏がらスープのコクと山椒のシビレが効いた、クセになる旨辛バランスを自宅で体験してほしい。
　　

第1位 雲林坊（ゆんりんぼう）【東京都】
汁あり担担麺

人気高級中華料理店「神田雲林」が手掛ける担担麺・陳麻婆豆腐専門店。

秋葉原店は平日でも結構な行列ができてたりする人気店だね。

番組では自家製麻婆醤や濃厚ガラスープをつかった濃厚な麻婆麺が紹介されたが、残念ながら今のところ通販はなし（2025年3月現在）。

でも…

雲林坊の人気メニュー、汁あり担担麺なら宅麺で通販できる！

やったぜ！

特徴を簡単にまとめたよ！

【旨味がエグいスープ】

老鶏・ホタテ・干し貝柱から抽出した濃厚ダシを使用。

自家製ラー油の香ばしい辛味＋花椒のしびれが絶妙で、永遠に口の中に入れておきたくなるクセになる味わい。

【全粒粉の細麺がイイ感じ】

見た目がちょっと褐色がかった全粒粉のやや細麺タイプ。

コシがありのど越し軽やかなのに、しっかり小麦の存在を感じるのはさすが高級中華店のクオリティ。

〆にご飯を入れて最後の一滴まで堪能できる間違いのない一杯だね。
　　　

「麻婆麵の世界」
2025年ランキング商品まとめ

公式やローカル通販サイトで
買える麻婆麺のまとめ

麻婆まぜそば 麻ぜろう【神奈川県】
麻婆まぜそば

【複雑な怪味が味わえる 絶品麻婆麺3選】

藤崎さんが最も怪味を感じる麻婆麺として紹介された。

元人気上海料理店「上海酒家 水澪」のシェフ前田藤郎さんが、看板商品の土鍋麻婆豆腐をベースに開発したのがこの麻婆まぜそば。

ここの特徴は使用してる香辛料の種類や量がとんでもなく多いってところ！

麺の上にのってるものをザックリとまとめると…

• 数種類の唐辛子や豆板醤が入った麻婆豆腐
• トッピング（チャーシュー・蒸し鶏・温玉など）
• 八角や山椒などの五香粉
• 自家製ラー油とホワジャオ

これだけの素材が一杯のまぜそばの中に入ってるのは正直驚きだし、採算取れてるのかも謎ｗ

試食したマツコさんは、

香りがシャレオツ。
麻婆？麻婆なのね？これ。

と、複雑な味わいにビックリしていたｗ

麻ぜろうの麻婆まぜそばは、ラーメン通販サイトラーメンじゃーにーで購入できるので、怪味まぜそばを食べてみたい人はチェックしてね ✔

マツコの知らない世界まとめ記事