【マツコの知らない世界】ご飯のお供に!再現ふりかけの世界|お取り寄せできる商品のまとめランキング
松屋の牛めしやじゃがバターなど番組に登場した再現ふりかけをランキングでご紹介!
テレビうまいもんシリーズ担当の世界の山田です
この記事では再現ふりかけの世界に登場した、実際にお取り寄せできる商品を紹介するよ!
TBSマツコの知らない世界
#202 2019年10月15日放送
#274 2021年4月20日放送
「再現ふりかけの世界」
マニアには国際ふりかけ協議会代表理事の松江慎太郎さんが登場。
「全国ふりかけグランプリ®」の開催や5月6日をふりかけの日に制定したり、海外でふりかけを配布する活動などなどまさにふりかけ命のすごい人なんだよね。
そんな松江さんがふりかけの3大ジャンルの中から選りすぐりの商品を紹介。
【ふりかけ3大ジャンル】
- ドライふりかけ
- ソフトふりかけ
- タレふりかけ
(3大ジャンルに分かれていたことを初めて知ったわw)
今回のランキングでは、紹介された再現ふりかけの中でもAmazon・楽天市場などの大手通販サイトで現在(2024年4月現在)も買えるものだけをピックアップ。
食べたことあるものは「味の評価」、食べたことないものは「商品の期待値の大きさ」で判断して、完全に俺の主観でランキングにしたよ!
白米片手にお気に入りのふりかけを見つけてね☆
マツコの知らない再現ふりかけの世界で紹介された商品一覧
第14位 大森屋【大阪府】
カリカリ梅しそわかめ
ふりかけジャンルの説明のときに登場した商品。
カリカリ梅とわかめが入ったソフトタイプのふりかけだね。
カリカリ梅が大きめにカットされているから食感も良いし梅の存在感をしっかりと感じることができる。
でも俺はこれよりも男梅ふりかけの方が味が濃くて好きw
第13位 永谷園【東京都】
おとなのふりかけ 本かつお
試食はないけど少しだけ登場した商品。
大人も満足できる高級感のあるふりかけ「おとなのふりかけシリーズ」の1つ。
永谷園の海苔担当者が厳選した海苔と鰹削り節が入っているんだけど、これ結構おいしいんだよね。
食品に対して辛口が多いAmazonレビューで★4.4とれるのも納得。
第12位 大脇昆布【石川県】
トーストにかけて食べるこんぶ
最先端のご飯以外にかけるふりかけコーナーに登場し、マンネリ朝食の救世主として紹介された。
この商品のおもしろいのはご飯のお供じゃなくてトーストのお供ってところだよね。
使われている素材はこの3種類☟
- とろろ昆布の粉末
- 能登の塩(石川県珠洲市産)
- 輪島朝市名物の朝市煎餅のクランチ
おいしいだけじゃなくてミネラル・食物繊維・セサミンなどの栄養がとれ点も特徴の1つ。
焼いたトーストに薄くバターをぬって、このふりかけを大胆にかけるとおいしいんだって。
香りをかいだマツコさんは…
「でもそんなに昆布昆布してないわね」
と言いながらひと口。
ほーー。
いい意味で出過ぎない。
昆布風味のバターみたいな。
全然なんの違和感もない。
毎日トースト食べてたら飽きちゃうからね~。
考えてるね。おいしいおいしい!
と言いながら即効で完食w
第11位 丸美屋【東京都】
ソフトふりかけ(さけ)
試食はないけどちらっと登場した商品。
大釜で炊き上げることによりしっとりとやわらかに仕上げた「ソフトふりかけシリーズの1つ」。
しっとり系だからふりかけというより瓶詰の鮭フレークに近い。
その割に値段も安いしおいしいっていうね。
おにぎりにするとバカうまい!
第10位 丸美屋【東京都】
のりたま
賞味期限が長いドライふりかけの話題のときに登場。
海苔・たまご・ごま・さば削り節・抹茶塩など何気にいろんな素材が入っているロングセラー商品だね。
マニアさんの情報では今まで8回も味を改良してきたんだって。
俺もたまに食べるけど全然気づかんかったわwww
マツコさんはご飯にのりたまをのせてその上に海苔を敷く
隠しのりたま
が好きみたい。
初めて聞くわその言葉w
金ないときはこれをポリポリしながら酒を飲むとうまいんだよな…(遠い目)
第9位 田中食品【広島県】
無限サラダ シーザー風味
最先端のご飯以外にかけるふりかけコーナーで、ひとふりでレストランの味に変身!と紹介。
サラダにドレッシングをかけると液体だからすぐ下に落ちちゃうけど、ふりかけなら無駄なく野菜と一緒に食べられるよね!
っていう画期的な商品みたい。
「ちょっとスナック菓子みたいな感じね、匂いは」
と言いながらサラダと共に食べたマツコさんは…
これうまい…
なんかね、ドレッシングよりも…
なんというかシャキシャキ感がそのままだから野菜の。
これうまい…
ドレッシングはこれからもうふりかけ(の時代)じゃない?
と感動していたw
チーズ・すりごま・アーモンドの風味、さらにクルトンの食感まで楽しめるのはいいアイデアかも。
野菜が苦手な子供向けにも良さそう。
第8位 丸美屋【東京都】
ソフトふりかけ(ちりめん山椒)
試食はないけどちらっと登場した商品。
大釜で炊き上げることによりしっとりとやわらかに仕上げた「ソフトふりかけシリーズの1つ」。
醤油で煮込んだちりめん・大根若菜・山椒が入った惣菜系のふりかけ。
っていうかもうふりかけの域をこえてるよねこれwwww
完全におかず!つまみにも良し(酒クズ上級者向け)。
第7位 ニチフリ食品【静岡県】
ペヤングソースやきそば味ふりかけ
本物そのもの!絶品再現ふりかけのコーナーに登場。
まるか食品の看板商品ペヤングソース焼きそばとニチフリ食品がコラボした商品。
ペヤングのソースを再現するためにトマトや香辛料、ビーフ調味料をつかい、やきそばの味を強調するためにあえて海苔をいれないというこだわりっぷり。
食べたマツコさんは…
これさ…
ペヤングの中に入ってるふりかけあるじゃん?
あれの味がする。
あれもっと食いたいと思ったことない?ペヤングのふりかけ。
それ叶います。
ソースの感じとか麺の感じとかも上手に再現されてるんだって。
たまにペヤングをご飯にのせて食ってる俺からしたら試してみたい商品だねw
第6位 通宝【熊本県】
納豆ふりかけ
賞味期限が長いドライふりかけの話題のときに登場。
全国ふりかけグランプリ2015では金賞を受賞した商品なんだよね。
フリーズドライのひきわり納豆と海苔がバランスよく入っていて、最初はサクサクなのにいつの間にか粘り気を感じる不思議な食感が特徴。
マツコさんはこの商品をみた瞬間、
これ好きー!
もう食べたくなってきたんだけど…
とかなりお気に入りなご様子w
たしかにこれは俺も好き。
卵ご飯にこれかけるとめちゃくちゃおいしいんだよね。
第5位 田中食品【広島県】
いか昆布
試食はないけど少しだけ登場した商品。
田中食品のソフトふりかけシリーズは高級感があっておいしいんだよね(でも種類が若干少ないのが残念)
中でも人気があるのがこのいか昆布。
北海道産の昆布といかの組み合わせは地味だけどめちゃくちゃご飯が進む。
Amazonレビューも★4.4と人気なのも納得の味だね。
第4位 永谷園【東京都】
超ふりかけ カレー
本物そのもの!絶品再現ふりかけのコーナーに登場。
マニアいわく、カレー風味のふりかけはよくあるけどカレーそのものを再現した商品は少ないんだって。
(確かにカレー食べたいときはカレーを食べちゃうもんなw)
ちなみにこの商品は、永谷園が風味と食感にこだわった「超ふりかけシリーズ」の最高自信作。
過熱水蒸気でローストする「スチームオーブン製法」という油を残しながら乾燥する技術でつくってるんだと。
食べたマツコさんは…
カレーのルーあるじゃん?
あれを刻んで乗せてるくらいカレーよ。
めちゃカレーよ。
と、あまりのカレーっぷりに感動していたw
食感も良いからご飯がガッツリ進みそうだよね。
これは食べてみたい。
第3位 ニチフリ食品【静岡県】
ご飯がススムキムチ味ふりかけ
本物そのもの!絶品再現ふりかけのコーナーに登場。
ピックルスコーポレーションのご飯がススムキムチとふりかけ職人ことニチフリ食品がコラボした商品。
味付かつお削り節・海苔・キムチ味のチップを使用した本格派のふりかけなんだよね。
食べたマツコさんは…
これ…凄い
(ご飯が)進みます。
これキムチよ!?
再現性でいったら今までで1番かな?
食べたあとの口の中がキムチ食べたあとの口の中とおんなじ!
と、その再現のクオリティーの高さに驚いてたw
ご飯のお供以外にもサラダにかけてもおいしいんだって。
第2位 みなり【広島県】
じゃがバターふりかけ
本物そのもの!絶品再現ふりかけのコーナーに登場。
北海道産のじゃがいもやかぼちゃ・にんじんなど、本物の野菜をフレーク状にした贅沢な商品なんだよね。
バター風味の薄くスライスされたフレークが、ご飯の熱で溶けてじゃがいものホクホク感を再現しているんだって。
まずふりかけの香りをかいだマツコさんは…
「超~じゃがバター!」
とそのままの匂いにまずビックリw
ご飯とともに食べたマツコさんは…
もう野菜!
野菜!
と野菜そのままの味にビックリしていたw
上から醤油をかけてバター醤油に味変してもおいしいんだって。
おにぎりの具材にも良さそう。
第1位 ニチフリ食品【静岡県】
松屋 牛めし味ふりかけ
本物そのもの!絶品再現ふりかけのコーナーに登場。
松屋フーズの牛めしとふりかけ職人ことニチフリ食品がコラボした商品だね。
牛肉・玉ねぎフレーク・紅ショウガの他に、実際の店舗に置いてる黒胡麻焙煎七味も配合。
何度も試食・改良を繰り返してよりリアルに松屋の牛めしを再現したんだって。
まず香りをかいだマツコさんは「あー!」と香りのの再現性にまずビックリ。
そして紅ショウガまで入ってることに2度目のビックリw
食べたマツコさんは…
ふりかけとしてのポテンシャルがすごいね。
牛丼とか関係なしに。
これうまい。
と一気に飯をかけこみ完食w
生卵との相性もいいみたいで、それってもう…本物の牛めしでしょ?って感じだよね。
安いから「お金がないけど牛めしを食いたい!」ってときはいいかもw
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