【マツコの知らない世界】ヤンキーラーメンの世界！お取り寄せできるラーメン＆つけ麺まとめ【全国11店舗】

マツコさんも絶賛した元ヤンキー店主がつくる最強ラーメン＆つけ麺を一挙ご紹介！

そんなSUSURUさんが番組で紹介してくれたラーメン＆つけ麺の中でも、お取り寄せできる商品のみをピックアップ。

人気店の味をそのままたのしめる冷凍ラーメン＆つけ麺から、店主監修系のお取り寄せラーメンまですべてまとめたよ！

「ヤンキーラーメンの世界」
2025年お取り寄せラーメン一覧

No.1 中華蕎麦とみ田【千葉県】
つけめん
【TRYラーメン大賞4連覇のつけ麺を通販で】

つけ麺界のインフルエンス！
超濃厚ヤンキーラーメン

昔ヤンキーだった人気ラーメン屋の店主として、中華蕎麦とみ田の富田治さんが番組に登場。

若い頃は黒髪リーゼントのアメリカンヤンキースタイルでキメていた富田さん。

先輩から1,000円を握らされてパチンコ屋で代打ちをしていた過去のエピソードなどを披露していた。
　　

　　
そんな富田さんは 東池袋の大勝軒 で食べたラーメンの味わい、そして店主 山岸一雄 さんへのあこがれからラーメンの世界に入ったという。

山岸さんの弟子であり、麺屋こうじグループの会長 田代浩二 さんの元で修業し、28歳で中華そばとみ田をオープンさせた。

専用のスープ製造マシンでつくるあの特徴的などろどろの超濃厚スープは素材にもめちゃくちゃこだわっていて…
　　

　　
幻の豚「TOKYO X」と鹿児島産の黒豚「黒の匠」の高級食材を使用した動物系スープに、煮干し・サバ・ソウダガツオなどの魚介スープを加えて20時間以上じっくりと煮込んだ特濃スープ。
　　

そんな超濃厚な豚骨魚介スープに負けないもちもちの極太麺は…

日本製粉との研究の末に完成したオリジナル粉「心の味」「鳳麟（ほうりん）」「跳粘（はねる）」をベースに、2種類の国産小麦粉＆全粒粉を配合した自家製麺を使用。
　　

　　　
さらに通販では国産煮豚チャーシュー2枚と極太メンマも入ってるので、まさにお店の味そのままをたのしむことができる。
　　

　　
スタジオにもつけめんが登場し、まず麺をなにもつけずに食べたマツコさんは、

（つけだれにつけずに）コレでいい気がするんだけど…

塩だけで。

といいながら、麺のおいしさに舌鼓。

さらに千葉県松戸産のレモン「璃の香」の汁を麺にたらして食べて、

うん！
いいね～。

（つけ汁に）つける前に（麺が）なくなる…

と、まだつけ汁につけてないのにほとんど麺がなくなってしまう状況に…ｗ

最後につけ汁をたっぷりとつけて食べたマツコさんは、首を横にぶんぶんふりながら、

おわぁぁぁぁぁ。

デブでも怖いくらい濃い。

とあまりの濃厚さにビックリしていたｗ
　　

　　
そんなマツコさんもハマッたもちもち麺と超濃厚スープの味わいを是非1度ためしてもらいたい。
　　　　

　
宅麺ではつけ麺の他に3種類のメニューがお取り寄せできるよ！

濃厚豚骨醤油ラーメン

富田さんが家系ラーメンへのリスペクトを込めて贈る、本格的な濃厚豚骨醤油ラーメン。

らぁ麺（醤油）

数種類のブランド地鶏、そして幻の豚TOKYO-Xの骨を大量に使用した旨味全開のスープを生揚げ醤油のみで整えたコク深い一杯。

元祖 特製もりそば

山岸一雄氏が旧東池袋大勝軒で提供していた味を、孫弟子である富田さんが再現した貴重な一杯。

　　
とみ田はつけ麺、中華そば、そしてアイランド食品とのコラボ中華そばの3つの実食記事があるので、気になる人はチェックしてね。
　　

No.2 琴平荘（こんぴらそう）
【山形県】 中華そば（あっさり）
【人気の冷凍ラーメンが通販できる！】

旅館なのに1日500杯！
懐かしのヤンキーラーメン

昔はヤンキー…ではなくツッパリ（時代的にｗ）だった人気ラーメン屋の店主として、琴平荘の掛神淳さんが紹介された。

学生時代はボンタンに女性もののサンダルをあわせる「昭和のツッパリスタイル」でキメていた掛神さん。

ケンカも日常茶飯事で、サンドバッグを購入して自宅の庭で日々パンチ力の強化をしていたという。　　　

　　
その後東京の大学に進学するも1年半で中退し、山形にある実家の旅館「琴平荘」を引き継ぐことになったんだって。

そんな掛神さんが旅館の閑散期（冬シーズン）対策としてはじめたのがラーメン（現在旅館は廃業）。

独学でラーメンを研究し、旅館で提供をはじめたところ…またたくまに評判になり、客が殺到するようになったんだとか。

そんな掛神さんがつくる琴平荘の看板メニューが「中華そば（醤油味）」。
　　

　　　
山形県産の高級丸鶏・もみじ（鶏足）・豚などを長時間煮込んでつくる動物系のだし。
　　

　　
そして自家製のアゴの焼き干し（仕入れから焼き作業まですべて自分でやってる）・さば煮干（稚魚）・ソウダガツオなどを使用した、魚介系のだしをあわせたバランスの良いWスープ。
　　　　

　　　
さらに購入した約800万円の製麺機でつくる加水率54％の中太ちぢれ麺は、一般的な麺（加水率30～35％）と比較するともっちり感のつよい極上の麺。
　　

　　
コク深いスープをきっちりともちあげてくれるから、噛むごとに麺とスープの旨味を感じることができるんだよね。
　　

　　
通販では具材にチャーシューとメンマがついてるから、お好みでネギや海苔をくわえればお店の味を心行くまで堪能できるよ！
　　　

　　

　　
麺のマルニがつくるリーズナブルな冷凍麺もあるよ！

マルニ食品　
琴平荘 中華そば（冷凍）

鍋に入れて温めるだけの簡単調理タイプだから、
　　　

　　
って人にはおすすめだねｗ
　　　

　　
琴平荘の中華そばをお取り寄せした実食記事もあるから、是非チェックしてもらいたい！
　　

No.3 石田一龍【福岡県】
とんこつラーメン（アイランド食品）
【北九州ラーメン王座選手権殿堂入り】

北九州から世界へ！
滑らか系ヤンキーラーメン

昔ヤンキーだった人気ラーメン屋の店主として、石田一龍の新森龍二さんが番組に登場。

新森さんは学生時代「学年で一番悪かった」と自ら言うほどヤンチャをしていたんだとかｗ

父親が経営するラーメン屋の手伝いをしたことがきっかけでラーメンの世界に入ったものの…

当時、新森さんが提供したラーメンを食べたお客さんが、
　　

　　
と言われたことで一発奮起。

7～8ヶ月もの間、店に寝泊まりしながらラーメンを1から研究し、北九州ラーメン王座選手権で3度の優勝＆殿堂入りするほどおいしいラーメンを作りあげた。

そんな石田一龍の看板メニューは濃厚ラーメン。

豚骨を約16時間炊き込んだスープを寸胴ごと氷で冷やし、ゼラチン状になったスープをさらに冷蔵庫で約2日間寝かせる。

そのゼラチン状になったスープをもう一度温めなおすことにより、さらに味が引き締まりおいしくなるんだとか。

スタジオにもその濃厚ラーメンが登場！

食べたマツコさんの感想は…

（豚の臭みは）全然きになんない。

そんなに（約16時間）煮たわりにはイヤなとろみもないのよ。

コッテリしてるけど、意外とスッキリ飲めちゃう。

と言いつつ、あっという間に完食（本当にあっという間）ｗ

そんなマツコさんも気に入った石田一龍のラーメンは、アイランド食品の九州シリーズ16銘店の1つとして販売されてるよ！

石田一龍の濃厚な豚骨スープを見事に再現した一杯は、豚骨ラーメンが好きな人にはハマる味。
　　

　　　

　　
って人には、公式サイトにある濃厚ラーメンや屋台ラーメンがおすすめだよ（替え玉もある）！
　　

　　　

No.4 Ramen Dream 桐麺
【兵庫県】冷やし桐玉（きりたま）
【ふるさと納税返礼品でも入手可能】

ラーメンの概念を覆した！
超シンプルヤンキーラーメン

兵庫県南部、加西市に店を構える桐麺（きりめん）の桐谷尚幸さんは、兵庫県代表の元ヤンキー店主としてスタジオに登場。

小学生時代からケンカに明け暮れていたという桐谷さん。

小学校5年生のときに、殴ってきた中学3年生に頭突きをしたら脳震盪を起こして倒れてしまったというブラックなエピソードを披露してくれた。
　　

　
さらに暴走族に入り無茶をする日々を過ごしていた桐谷さんがラーメン屋になったきっかけは…

大阪の梅田にいるおばちゃん占い師に、

「ラーメン屋をやりなさい」

と言われたからなんだとかｗ
　

　　
そんな桐谷さんが生み出した大ヒット商品が、讃岐の釜玉うどんから着想をえたという冷やし桐玉。

通称「TKM（卵かけ麺）」と呼ばれる桐玉とは…

丼に特製の塩だれと鶏油を入れ、麺と卵をのせたシンプルな構成ながら、一つ一つの材料にとてつもなくこだわった唯一無二の人気メニューのこと。

ちなみに塩だれに使用してる塩は、

• モンゴル岩塩
• ジャムツダウス
• 天外天塩
• 沖縄の塩ぬちまーす
• 雪塩

などなど全部で12種類の塩をブレンド。

麺にはハルユタカ・春よ恋・きたほなみの3種類の小麦をブレンドし、もちもち食感と喉ごしにこだわった自家製麺を提供している。

さらに鶏油は卵からふ化して約100日間肥育される銘柄鶏「播州百日どり」を使用。

卵には栄養価の高いとうもろこしを与えた鶏の卵をつかってるので、濃厚なコクと旨味を口いっぱいに感じることができる。

スタジオにも冷やし桐麺が登場し、まずは麺を食べたマツコさんは…

うん！

麺おいしい。

うまーい！

と麺のおいしさに大興奮！

さらに卵を混ぜてしっかり味わいながら食べたマツコさんは、

なるほど！

そんなにね、卵がグイグイこないのよ。

うん。タレがもうつよいから。

と、塩だれが全体をうまくまとめてるので、卵の味だけが突出してるわけではないと説明。

そんなことを話しながらもガツガツとおいしそうに食べていたよｗ

公式サイトではマツコさんも絶賛した桐麺の他に、つけ麺や単品の麺も買うことができる！
　　　

　　
さらに兵庫県加西市のふるさと納税返礼品にもなってるから、究極のTKMを食べたい人はチェックしてね✔
　　　

No.5 王道家【千葉県】
家系ラーメン（ヌードルツアーズ）
【王道家店主の清水さんが監修した通販ラーメン】

ヤンキーラーメン千葉県代表として、王道家店主の清水裕正さんが紹介された。

番組では同じヤンキーラーメン千葉県代表として出演していたとみ田の富田治さんが、

清水裕正さんは地元では知らない人がいないぐらいワルだった。

と言っていたので相当こわい人だった模様ｗ
　　

　　
清水さんがラーメン屋を志したのは25歳のとき。

当時好きなラーメン屋だった「吉村家」と「永福町大勝軒」のどちらに修行に行くのか悩んだ末に…

店主の魅力もあり、結局吉村家を選んだというエピソードがラーメンWalkerの記事に掲載されていたよ。
☞ ラーメンWalker
　　

　　
そんな王道家の店主、清水さんが監修した本格派家系ラーメンがヌードルツアーズのラインナップに登場！

ちなみにヌードルツアーズとは…

業務用製麺所の 丸山製麺 がつくる自宅で全国のラーメンを味わえる人気シリーズで、通販だけじゃなく専用の自販機でも売られている。

王道家のほかにもつじ田の濃厚つけ麺や、

らーめんバリ男など…

有名店とのコラボ商品も人気だね。

そんなヌードルツアーズの王道家ラーメンは、国産の豚骨や鶏ガラを大量に使用したスープに、別添えの鶏油をかけて食べる本格派。

具材にチャーシューや海苔がついてるのもうれしいポイントだね。

ヌードルツアーズの公式サイトをみると、おいしいという感想もあれば…

スープの味に波があるなど賛否両論の意見があるので、気になる人はまずヌードルツアーズ公式サイトの口コミをチェックするといいかも。

☞ヌードルツアーズ公式レビュー
　　

王道家の
刻みしょうが＆無限にんにく
も通販できる！

千葉県で生姜を中心とした青果卸〜加工品製造を行うサンフレッシュ(生姜工房)と王道家がコラボした商品。

ラーメンの味変から料理の隠し味まで、なんにでもつかえる万能食材になる優れもの。

生姜工房の公式サイト（Amazon・楽天・Yahoo!）で購入できるよ！
　　

　　
さらに王道家名物の無限にんにくは公式サイトで2個セット、もしくは3個セットが通販可能！

ご飯が進みまくる最強調味料なので、無性に米粒を喰らいたいときにおすすめだね。
　　

No.6 新旬屋本店 【山形県】
金の鶏中華
【新旬屋本店の冷凍ラーメンが通販可能】

黄金のスープが輝く！
新進気鋭のヤンキーラーメン

全国ヤンキーラーメン店主山形県代表として、琴平荘の掛神淳さんとともに紹介されたのが新旬屋本店の半田新也さん。

幼少期の頃から悪ガキで、保育園を停学になったり…山に連れられて埋められたりとワイルドなエピソードを披露してくれたｗ　
　　

　　
新旬屋は2006年の創業以来、様々なラーメンの賞を獲得するなど山形では琴平荘と人気を二分するほどの人気店。

2024年には山形県民が選ぶうまいラーメン屋醤油部門No.1にも輝いている。
☞ 山形テレビ「われらラーメン王国」

そんな新旬屋の看板メニューは見た目も美しい金の鶏中華。
　　

　　
鶏のあらゆる部位から抽出したスープにモンゴル岩塩や醤油を使った塩醤油味のタレを加え、最後に上から鶏油をかけると美しい金色のスープが完成する。
　　

　　
そんな金色のスープにあわせる麺も新旬屋独自の特製麺を使用。
　　　

　　
形県産ゆきちからをベースに多加水の中太縮れ麺に仕上げているので、スープをしっかりともちあげつつ、コシがありもっちりとした食感をたのしませてくれる。
　

　
さらに宅麺限定で、山形県庄内豚を使った豚バラチャーシューが3枚つくのもうれしいポイントだね。
　　　　

　　　
山形県民が選ぶ最強のラーメン…これは絶対に食べたい！（注文したｗ）
　　　

　　　
新旬屋の金の鶏中華をお取り寄せした実食記事もあるからチェックしてね✓
　

No.7 麺屋 さすけ【静岡県】
静岡極み中華そば
【ご当地スーパーしずてつストアとのコラボ】

全国ヤンキーラーメン店主静岡県代表として、佐々木 優介さん率いる麺屋 さすけが紹介された。

若い頃はバンドマンで、ライブで日本各地をまわりながらご当地のラーメンを食べていたという。

そんな佐々木さんがラーメン店をはじめたのは30歳を過ぎてから。

ラーメン屋をやると決めてからすぐに物件を借り、約一か月試作したのちにすぐ営業をスタートさせるという行動力の塊ｗ
　　

　
その後ストイックにおいしいラーメンを追究していった結果、つねに行列ができる人気店へ。

その辺の話は関西ラーメンKINGのインタビュー記事に詳細がのってるので、気になる人はチェックしてね ✔
☞ Vol.202：麺屋さすけ

麺屋さすけは現在2店舗あり、本店では地鶏系の中華そば。
支店では煮干し系の中華そばと、コンセプトのちがうラーメンを提供している。

今回紹介する静岡極み中華そばは、静岡県を中心に展開するスーパーマーケットチェーン「しずてつストア」とのコラボ商品。

スープは焼津産のかつお節、麺には静岡県産小麦を使用した、静岡県産の素材にこだわった一杯となっている。

お店の通販では販売されてない商品なので、静岡県の素材を堪能したい人はおためしあれ。
　　

　　
公式サイトでは本店の看板メニュー「地鶏醤油そば」など10種類以上の商品が購入できるので、お店の味を食べてみたい人は麺屋さすけの公式サイトをチェックしてね✔
　　

　　　　

「ヤンキーラーメンの世界」
2025年お取り寄せラーメンまとめ

公式やローカル通販サイトで買える
ヤンキーラーメンまとめ

MEN-EIJI【北海道】

【全国ヤンキーラーメン店主MAP北海道代表】

北海道のヤンキーラーメン店主として紹介されたのは、MEN-EIJI の イケメン店主 古川淳 さん。

ミシュランガイド北海道 ビブグルマンを受賞した名店で、一番人気の 魚介豚骨醤油ラーメン は誰もがハマる至高の一杯。

公式サイトではそんな魚介豚骨醤油ラーメンをはじめ、つけ麺やまぜそばなどお店の味をそのままたのしめるメニューが盛り沢山。

北海道小麦粉100%のもちもち食感がたまらない自家製麺は1度ためす価値ありだね。
　　

☞ MEN-EIJIショップ

京都ラーメンおおきに【福島県】

【全国ヤンキーラーメン店主MAP福島県代表】

全国ヤンキーラーメン店主MAPでは福島県代表として京都ラーメンおおきにの松本仁枝さんが紹介された。

2011年、当時福島県富岡町で宿舎を営んでいた松本さんだったが、東日本大震災により京都へ避難。

そこで出会った老舗の名店「熟成麺屋 神来」で3年間修行し、2015年12月、満を持していわき駅前に店をオープンさせた。

そんな松本さんのつくるラーメンは神来ゆずりの鶏ガラトンコツ醤油の背脂系王道京都ラーメン。

公式サイトではラーメンや餃子、辛味噌ニンニクなどが通販できるよ！
　　

☞ 京都ラーメンおおきに

麺屋たいそん【福岡県】

古き良きが香る！
王道博多豚骨のヤンキーラーメン

全国ヤンキーラーメン店主福岡県代表として、ラーメン一晋や石田一龍とともに麺屋たいそんの松尾亮太さんが紹介された。

博多の人気ラーメン店「博多新風」で5年間の修業を経たのちに、自分の店をもつため博多新風を退社。

その後立ち上げを手伝ったラーメン店で出場した「ニューヨークのラーメンコンテスト」で見事優勝！

自信をつけた松尾さんは25歳で麺屋たいそんをオープンさせた。

いまや日本人だけじゃなく海外の方にも人気の行列店として名を馳せている。

（ちなみにお店の名前の由来は、店主の松尾さんがマイクタイソンに似てることことからつけられたんだとか）

そんな麺屋たいそんの人気メニューは豚トロ入り濃厚とんこつラーメン。

スープには豚の頭骨・拳骨（丸骨）・背骨（背ガラ）の3種類の豚骨、さらに腹脂（豚の腹部にある脂身で背脂よりも甘い）を入れて20時間以上炊き込んだ濃厚な旨味が特徴。

公式サイトでは麺屋たいそんの人気メニュー濃厚豚骨ラーメンや屋台豚骨ラーメンなど、豚バラチャーシュー付き冷凍ラーメンが購入できるよ！
　

☞ 麺屋たいそん

麺屋剛【鹿児島県】

全国ヤンキーラーメン店主鹿児島県代表として、ラーメン戦国屋とともに紹介されたのが麺屋剛の東郷剛さん。

ちなみに戦国屋の店主、穂園幸佑さんが16歳のときにバイトで入ったラーメン屋がこの麺屋剛。

店をサボって暴走族の集会にいった穂園さんを、頭にきた東郷さんが集会まで乗り込み、回し蹴りをして車にのっけて連れ帰ったというエピソードも披露されていたｗ

そんなワイルドな店主率いる麺屋剛は、それぞれコンセプトのちがうラーメンを提供する5つの店舗を展開している。

なかでも人気なのが麺屋剛本店で食べられる鹿児島の王道豚骨ラーメン。

公式サイトでは2020年中止となった第6回鹿児島ラーメン王決定戦で提供予定だった、「幻の剛麺」や「ラーメン鍋」のセット商品が購入できるよ！

☞ 麺屋剛

ラーメンの記事

マツコの知らない世界まとめ記事